Pendant 5 jours, vous avez rencontré les acteurs de la filière du chocolat et du cacao. Ils se sont tous réunis pour vous faire vivre une expérience inoubliable !
Chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, producteurs de cacao, grandes marques, blogueurs food : ils ont partagé avec vous leur passion.
Ils étaient présents sur la scène du Pastry Show 2023
Le Flamby au caramel au beurre salé by Charles Chocolartisan
Adèle Pomme, blogueuse culinaire et Charles Chocolartisan, l’expert français en pâtes à tartiner saines et durables, s'allient pour la réalisation de ce dessert gourmand.
Recette #3 : La tarte chocolat caramel de @Clelia_13_
Blogueuse et photographe culinaire, Clélia partage avec nous la recette gourmande de sa tarte chocolat caramel ! Le dessert parfait pour régaler votre entourage.
Interview #14 : Les artistes du chocolat
Faites la rencontre de ces artistes uniques du chocolat, qui se sont révélés sculpteurs de génie pour le plaisir des yeux et qui ont accepté de nous confier leurs petits secrets !
Feuilles gourmandes #5 : De l’art à la cuisine, il n’y a qu’un (re)pas
Apprendre à sculpter avec du chocolat ou créer des pâtisseries trompe-l’œil, tous les secrets se trouvent dans notre sélection de livres du mois !
Nos meilleurs chocolats pour la Saint-Valentin
Découvrez notre sélection des meilleurs cadeaux pour la Saint Valentin. Votre bien-aimé(e) vous remerciera !