Participez en avant-première à l’inauguration de la 29ème édition du Salon du Chocolat de Paris, le mardi 29 octobre 2024.
Avec une immersion privilégiée dans l’univers du Salon à la rencontre des talentueux acteurs de la profession, la soirée se poursuivra par le mythique défilé de robes en chocolat.
Une soirée gourmande et solidaire organisée en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Une soirée exceptionnelle
DÉFILÉ DE ROBES EN CHOCOLAT
Nos VIP défileront en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque sur le podium du Cacao Show avec les créations de l’édition 2024.
Découvrez les binômes de l’édition 2024 :
- Le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Stéphane Glacier & la créatrice Marine Clesse
- L’artisan chocolatier et président de Relais Desserts, Vincent Guerlais & la créatrice Angélique Godey
- L’artisan chocolatière Bean to bar Mélanie Paulau, fondatrice de la chocolaterie 20° Nord 20° Sud & le créateur Marco Sgarra pour sa maison éponyme
- Le chocolatier Jean-Luc Decluzeau & la créatrice Michaëla Daniel-Thomas pour Kathshoppin Couture
- Christophe Bertrand et Nicolas Morin pour La Reine Astrid & le créateur Ricardo Dávila pour Promperú France
- Andres Zakhour pour Ara Chocolat & le créateur Ricardo Dávila pour Promperú France
- Le pâtissier-chocolatier Hugo Pralus pour la Maison Pralus & le créateur Stéphane Pagan
- Le maître chocolatier Viviane Kouamé & le styliste Roger Bango
- La chocolaterie Alex Olivier, Les Chocolats du Cœur & Julia Hervet, créatrice de robes de mariée
- La chocolaterie artisanale Gaël Jacob & la créatrice Vanessa Galan de la maison Aléna Artistique
- Hassan Ichouan, fondateur de La Gazelle d’Or, le Meilleur Apprenti de France, Daniel Branche & la styliste Jasmine Meziou
- Maëlig Georgelin, chef pâtissier et créateur d’Au Petit Prince & Claudine Vicaire, créatrice de robes de mariée
- Le chef pâtissier de l’Hôtel de Matignon et du Premier Ministre, Gaël Clavière & Jérôme Blin, couturier plasticien
DÉCOUVERTE DE LA SCULPTURE MONUMENTALE DE NICOLAS GUERCIO
Vous avez découvert avant tout le monde la craquante mascotte de l’hôtel du Lutetia “Lulu”, un shar-peï, réalisé tout en chocolat, par le chef pâtissier Nicolas Guercio.
Exposée sur le Salon du Chocolat, cette oeuvre monumentale mesurait 5 mètres de haut !
Quelle est la mission de Mécénat Chirurgie Cardiaque ?
La gourmandise n’est plus un vilain défaut… au Salon c’est même une bonne action !
