Découvrez les anecdotes les plus surprenantes sur le monde mystérieux du chocolat et du cacao !
Saviez-vous que le chocolat possède presque autant de nuances d’arômes que le vin ? Entre arômes, goûts et textures... nous vous faisons découvrir les différents profils aromatiques du cacao !
Réalisé par le chef pâtissier et Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé, c’était l’une des grandes vedettes de la 25ème édition du Salon du Chocolat !
Savez-vous d’où nous vient la tradition des chocolats de Pâques ? On vous dévoile les origines des oeufs, lapins et poules de Pâques qui garnissent nos tables !
Savez-vous pourquoi nous offrons du chocolat à la fête des amoureux ? Découvrez son origine par ici !
Le chocolat bon pour le cœur, le corps et l’esprit... Et si parmi vos bonnes résolutions, vous glissiez celle de vous autoriser plus de chocolat ?
Vous êtes-vous déjà demandé d'où nous vient la tradition du calendrier de l'Avent ? La réponse pourrait vous surprendre !
Un processus plein de mystère !
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