3G PACKAGING
Stand V23
3G Packaging S.r.l est une entreprise italienne, leader dans la conception et la production d’emballages. Pour nous, le Packaging est comme un costume sur mesure, original et élégant, qui doit être fait sur mesure et rendre chaque produit unique. Notre mission : « Habiller les idées de nos Clients ».
À LA REINE ASTRID
Stand C40
Depuis les années Folles, À LA REINE ASTRID à toujours su tracer une voie originale et décalée. Depuis 2017, Elle se lance dans la production de son propre chocolat, en utilisant exclusivement des cacaos équitables et bio ou achetés en circuit court comme dans la coopérative qu’elle crée au Cameroun pour améliorer les revenus des cacaoculteurs.
ALIMAT TREMBLAY
Stand V8
Alimat Tremblay, société familiale, est spécialiste de matériels pour productions sucrées et salées depuis 1982 sur le marché français. La grande majorité des machines est mise en service par une équipe de formateurs. Nous offrons un réel accompagnement du client. Notre service après-vente est composé de plusieurs techniciens qualifiés et disposons d’une très grande quantité de pièces détachées en stock.
Tout notre matériel chocolat est fabriqué par la société familiale POMATI que nous représentons depuis une dizaine d’années de manière exclusive en France. Parmi les nouveautés seront présentés sur notre stand la turbine d’enrobage, le moulin à billes, mais aussi la One Shot (la plus petite du marché), des tempéreuses/enrobeuses. Nous commercialisons aussi des tunnels de refroidissement horizontaux et verticaux, dépileurs de moules, tables vibrantes, fondoirs…
AU PETIT PRINCE
Stand C3
AU PETIT PRINCE est une Pâtisserie Chocolaterie Bretonne créée par Maëlig GEORGELIN, Membre des RELAIS DESSERTS et titulaire du LABEL EPV.
VAINQUEURS de la Saison 2019 du Meilleur Pâtissier Pro sur M6, retrouvez Célia, Maëlig et Valentin afin de déguster les gâteaux «stars» de l’émission !
AURÉLIEN COHEN PÂTISSERIE
Stand C55
Pâtissier aux +240 000 abonnés sur Instagram, Aurélien Cohen a ouvert sa boutique à Asnières sur seine il y a tout juste 1 an. Pour la première fois, Aurélien sera présent au salon du chocolat pour transmettre sa passion en proposant sa vision de la pâtisserie alliant modernité, élégance et gourmandise grâce au subtil mariage des textures et des saveurs.
AURO CHOCOLATE
Stand E14
Auro Chocolate is an internationally awarded tree-to-bar company that promotes sustainability by working directly with local farmers to create fine Filipino cacao beans, ingredients and retail products with unique and bold tropical flavors.
https://aurochocolate.com/