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Merci pour cet anniversaire !
Merci d'avoir célébré avec nous nos 30 ans !
Cette édition anniversaire fut un véritable succès, riche en émotions, en rencontres et en gourmandise.
Rendez-vous du 28 octobre au 1er novembre 2026 pour une nouvelle édition encore plus savoureuse du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie !
En quelques chiffres :
96000
participants
250
stands
100
plus d'une centaine heures d'animations
1
soirée inaugurale
Les temps forts des 30 ans
Cette année, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie a célébré ses 30 ans avec passion, gourmandise et créativité. Revivez cette édition anniversaire exceptionnelle en vidéo et retrouvez les plus grands chocolatiers et pâtissiers, ainsi que toutes les animations gourmandes qui ont rythmé l’événement !
Les temps forts
Le Pastry Show
Rendez-vous incontournable, le Pastry Show met en lumière les plus grands chefs pâtissiers et maîtres chocolatiers à travers des démonstrations exclusives. L’occasion de découvrir les gestes, techniques et inspirations qui se cachent derrière leurs créations.
Show musical
30 ans, et un vent de fête souffle sur le défilé mythique du Salon du Chocolat, qui laisse place à une comédie musicale pour une performance joyeuse où le chocolat mène la danse.
Les animations live
Entre instants exclusifs derrière les fourneaux, dégustations gourmandes, découvertes inédites et temps d’échange pour approfondir ses connaissances, cette édition promet un programme riche en émotions et en émerveillement pour les petits et grands.
Les espaces découvertes
Plongez dans l'univers du chocolat et de la pâtisserie à travers nos espaces dédiés ! Le Cake Time pour déguster des pâtisseries de Palaces, le pavillon Destinations Internationales pour voyager tout en restant à Paris, l'espace en Résidence...
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