La plus grande chocolaterie du monde
Entrez dans la plus grande chocolaterie du monde !
Des centaines de chocolatiers, pâtissiers et confiseurs venus des quatre coins du monde, réunis sous le même toit, rien que pour vous !
Pendant 5 jours, vous aurez l’occasion de découvrir les dernières tendances proposées par les grands artisans du chocolat et de la pâtisserie ainsi que les marques iconiques du monde entier.
Jeunes Talents Île-de-France
Coup de projecteur sur nos jeunes talents ! À l’initiative de la Région Île-de-France, le Salon du Chocolat consacre un espace dédié pour valoriser les chocolatiers et pâtissiers les plus prometteurs de la région.
Espace ELLES
Cette année encore, le Salon du Chocolat met les femmes à l’honneur sur l’Espace ELLES, y réunissant quatre parcours très différents mais fédérés autour de la même passion.
Lors de l’édition 2022, vous avez pu voir :
- Josépha Ble avec Les Chocolats de Josépha et ses spécialités castraises
- Stéphanie Tisserand pour MooN et ses délicates créations pâtissières
- Tiphaine Beaune de La Beaune Tablette et son chocolat bean to bar
- Dima Al Husseini avec Tipana et sa pâtisserie française aux saveurs orientales
