En attendant la prochaine édition du Salon du Chocolat, nous vous proposons de prolonger l’expérience du Salon…
Découvrez notre e-magazine pour trouver de nouvelles inspirations gourmandes et parcourez notre e-shop pour retrouver vos chocolatiers préférés !
Le tour de France des chocolatiers : la Bourgogne
Cédez aux douceurs sucrées des maîtres chocolatiers de la région de Bourgogne et ses grands crus en chocolat.
Le chocolat bon pour le cœur, le corps et l’esprit
Le chocolat bon pour le cœur, le corps et l’esprit... Et si parmi vos bonnes résolutions, vous glissiez celle de vous autoriser plus de chocolat ?
Comment bien choisir son chocolat noir ?
Qu'est-ce qui donne au chocolat noir tous ses bienfaits pour la santé ? Découvrez tous les secrets de cette gourmandise si appréciée !
Le Bean-to-Bar décrypté par nos experts
Découvrez cette pratique qui consiste, pour un artisan chocolatier, à se charger du processus entier de la fabrication de sa tablette, depuis la fève de cacao.
Le tour de France des chocolatiers : zoom sur Marseille
Après sa virée à Nice, le Tour de France des chocolatiers fait escale à Marseille. Découvrez notre interview exclusive avec les fondateurs de la Baleine à la Cabosse !
Feuilles gourmandes #10 : Quand la gourmandise rencontre la littérature
Et si la gourmandise était au cœur des livres eux-mêmes ? Découvrez les récits romanesques très savoureux que nous vous présentons ci-dessous.
Des recettes par les plus grands chefs
Les démos de chefs live
Les expositions chocolat
Le défilé de robes en chocolat
Les coffrets
Les tablettes
Les gourmandises
Les coffrets
Les tablettes
Les gourmandises
Pendant 5 jours, vous avez rencontré les acteurs de la filière du chocolat et du cacao. Ils se sont tous réunis pour vous faire vivre une expérience inoubliable !
Chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, producteurs de cacao, grandes marques, blogueurs food : ils ont partagé avec vous leur passion.
