Pendant 5 jours, vous avez rencontré les acteurs de la filière du chocolat et du cacao. Ils se sont tous réunis pour vous faire vivre une expérience inoubliable !
Chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, producteurs de cacao, grandes marques, blogueurs food : ils ont partagé avec vous leur passion.
Ils étaient présents sur la scène du Pastry Show 2023
Le tour de France des chocolatiers : zoom sur Nice
Dans la Cité des Anges, les créations des artisans chocolatiers ont un goût de paradis. Le Salon du Chocolat vous propose une petite sélection de bonnes adresses pour votre prochaine visite sur la Côte d’Azur !
Le savoir-faire de nos chocolatières en vidéo
Célébrez la journée Internationale des droits des femmes en découvrant l'expertise, le parcours, et les créations de nos chocolatières-pâtissières !
Galerie gourmande : les créations spécial chocolatières-pâtissières
Célébrez l'expertise des femmes chocolatières-pâtissières en découvrant notre sélection de leurs plus belles créations sucrées et chocolatées.
À faire chez soi #15 : Les beignets de Mardi gras by le Salon du Chocolat
Découvrez la recette de beignets de mardi gras du Salon du Chocolat et apprenez à réaliser vous-même cette spécialité festive !
Championnat de France du Dessert : les gagnants régionaux de 2022
Le Championnat de France du Dessert de 2022 est en cours : découvrez les gagnants régionaux et restez connectés pour la suite !
Beignets, crêpes, et gaufres : d’où viennent les traditions du Mardi gras ?
Connaissez-vous les raisons derrières les traditions du Mardi gras ? Nous vous révélons les origines de cette fête carnavalesque de beignets, de crêpes et de gourmandises.