Stand C04

Au carrefour de la créativité, de la technologie et du savoir-faire, Oacao vous propose une gamme de chocolats uniques au monde à votre image.
Imaginées et créées en 2019 par Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France, ces spécialités en chocolat sont conçues à partir de matières premières biologiques et naturelles, sans additif ni colorant. Elles sont également plus qu’une gourmandise, un véritable outil de communication à travers la personnalisation des cachets avec le visuel du chocolat, ainsi que des emballages. Chez OACAO, tout se recycle ou se mange, du chocolat jusqu’à l’emballage.

Stand V15
Packint Chocolate Machines fabrique depuis trente ans des machines industrielles et bean to bar pour la production de chocolat à partir de la fève de cacao, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, avec une capacité de production à partire de 10 kg/h. Le cœur la technologie Packint est celle des moulins à billes à basse vitesse.
Notre entreprise partenaire Tecnochoc produit des lignes de moulage pour la production de tablettes, goutte, pistoles, bonbons, figures creuses, machines one-shot, tempéreuses et tunnels de refroidissement soit pour production artisanale soit pour celles demi-industrielles et industrielles.

Stand C10
Bienvenue à la maison du Miel Soufflé, une création originale signée PANACEA. Découvrez une expérience chocolaté inédite alliant l’innovation du miel soufflé à la fève de cacao. Une rencontre atypique avec nos recettes crées exclusivement pour le salon.

Stand E60

Stand B14
Depuis 1974, Patchi est une marque de chocolat de renom présente dans 28 pays. Ses créations diverses et raffinées sont appréciées par les amateurs de chocolat et les organisateurs d’événements prestigieux, témoignant de son engagement envers la qualité irréprochable de chaque bouchée et l’élégance des boîtes cadeaux originales. La passion et l’innovation sont au cœur de son identité.

Stand B28
Maître artisan Chocolatier Torréfacteur, spécialisé en pâte à tartiner. Chocolartisan est lancé en 2009 par Roland CHARLES vous propose une gamme d’une dizaine de références de pâtes à tartiner, toutes sans huile de palme. Vous en trouverez de toutes sortes: au chocolat noir, au caramel parfois pétillantes, parfois sans gluten. Bref le paradis de la pâte à tartiner. N’hésitez pas à venir déguster ces gourmandises à tartiner sur le stand B28.