Category : Confiserie

Stand C5
AU PETIT PRINCE est une Pâtisserie Chocolaterie Bretonne créée par Maëlig GEORGELIN, Membre des RELAIS DESSERTS et titulaire du LABEL EPV.
VAINQUEURS de la Saison 2019 du Meilleur Pâtissier Pro sur M6, retrouvez en B29 Célia, Maëlig et Valentin afin de déguster les gâteaux «stars» de l’émission !

Stand D17
Un jeune couple d’artisans chocolatiers formés à Lyon dans des maisons de renom, vous font découvrir leur vision : des chocolats « pure plantation » minutieusement sélectionnés, des matières premières nobles issues de filières d’excellence, du savoir-faire, de la délicatesse, du soin, et ce qu’il faut de poésie pour façonner des créations gourmandes aux saveurs équilibrées.
Le tout sans conservateur, sans OGM, sans huile de palme ni soja et sans colorant, packaging en kraft, sans plastique, à 70% recyclé, 100% recyclable, provenant de forêts gérées durablement.
De quoi régaler tous les gourmands attachés à des valeurs artisanales et environnementales. Instants gourmands à découvrir !

Stand B38
Situé au coeur du massif central, BONBON COLLECTION est spécialisé dans la confection de chocolats, guimauves et oursons guimauves.
Artisan de coeur, nous réalisons tous nos produits le plus naturellement possible.

Stand C1b
Brigadeiro d’Alis est la boutique spécialisée dans la fabrication de brigadeiros, la confiserie la plus gourmande et la plus populaire du Brésil. Nous sommes basés à Paris et préparons nos brigadeiros de manière artisanale, en prenant un soin particulier à choisir les meilleurs ingrédients. Déguster un brigadeiro est une expérience en soi; incomparable à ce que nous connaissons en France. Nous vous proposons différentes tailles de coffrets et plus de 15 saveurs pour ravir tous les gourmands, dont le traditionnel, le caramel salé, le paçoca, le coco, le sésame, le fève de cacao, etc. Livraison partout en France.

Stand D1

Stand B3
CONNAISSEZ-VOUS LE COFFOLA ? UN NOUVEL INGRÉDIENT 100% CAFÉ.
Sans chocolat, ni cacao, ce nouvel aliment exprime la force des grands Arabica,
Ce prochain chapitre dans le monde du café et du chocolat s’ouvre avec une nouvelle manière de les déguster

Stand D15

Stand C32

Stand D8
Hasnaâ Chocolats Grands Crus créée par Hasnaâ Ferreira, élue chocolatière de l’année 2016 par le Club des Croqueurs de Chocolat, travaille depuis 2 ans directement à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, dans la plus pure tradition du “Bean To Bar”.

Stand B14
Depuis 2007, Basé en Provence depuis 2007, Le Comptoir de Mathilde fabrique l’essentiel de ses recettes d’Epicerie fine et de Chocolat sur un mode artisanal.
Savoir-faire, créativité et gourmandises autour du chocolat de grignotage, de la pâte à tartiner premium, du véritable Baba au rhum et des condiments.