Category : Bean to Bar

Stand C18

Stand D4

Stand C21

Stand B20
Carré Suisse a pour ambition de faire (re)découvrir le bon goût du chocolat grâce à un savoir-faire traditionnel Suisse. Toutes les tablettes sont garanties 100% ingrédients naturels, 100% pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans gluten

Stand A2
Carrés Sauvages offre un chocolat d’exception, cru et biologique, qui allie bien-être et gastronomie. Chaque tablette est faite à la main, de la fève à la tablette, dans un atelier parisien. Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux avec des sucres complets à faible indice glycémique. C’est l’expérience d’un voyage des sens qui restaure le corps dans le respect de la terre.

Stand D10
Grâce à sa manufacture Azuréenne, Maison Duplanteur élève la culture du chocolat à son plus haut niveau d’excellence, afin de vous proposer une gamme de chocolats Bio, rares et d’exception, “Grand Crus” et de “Pure Origine

Stand D21
Vincent Guerlais et son équipe sont tous réunis autour d’une volonté: vous offrir des produits toujours plus qualitatifs, surprenants et originaux pour ravir vos papilles à chaque bouchée! L’incontournable p’tit beurre fera fondre les plus gourmands!”

Stand B3
CONNAISSEZ-VOUS LE COFFOLA ? UN NOUVEL INGRÉDIENT 100% CAFÉ.
Sans chocolat, ni cacao, ce nouvel aliment exprime la force des grands Arabica,
Ce prochain chapitre dans le monde du café et du chocolat s’ouvre avec une nouvelle manière de les déguster

Stand B2
Definite Chocolate is a bean-to-bar craft chocolate maker, producing luxury dark chocolate in the Dominican Republic. By sourcing directly from local producers, we use only high-quality, single-origin cacao to produce our unique chocolates.

Stand B2
We are fairafric, a social business that is revolutionizing chocolate. We create jobs outside of farming and multiply the local income in Ghana with every purchase of fairafric chocolate you make. Not development aid, but a real opportunity.