Tag : Bio

BRULERIE CARON

Stand D22
La Maison Caron sélectionne exclusivement des grands crus d’arabica, cultivés en altitude et triés sur le volet qui seront ensuite sublimés par le procédé de torréfaction. Composé de 4 arabicas, le Café Caron se démarque par sa sélection pointue, la traçabilité de ses origines et le choix de ses producteurs, soucieux de ne travailler que les meilleures cerises.
Torréfacteur engagé, la Brûlerie Caron produit exclusivement des cafés de spécialité. Ils traduisent cette quête de l’excellence par la traçabilité, l’absence de défaut et une note des cafés supérieure à 80 points. De même, ils valorisent le café du producteur et sont un gage de confiance pour le consommateur. Un véritable programme éthique et solidaire.

Gamme spéciale Bio

CARRÉ SUISSE

Stand B20
Carré Suisse a pour ambition de faire (re)découvrir le bon goût du chocolat grâce à un savoir-faire traditionnel Suisse. Toutes les tablettes sont garanties 100% ingrédients naturels, 100% pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans gluten

Gamme spéciale Bio Sans gluten Sans sucre Vegan

CARRÉS SAUVAGES

Stand A2
Carrés Sauvages offre un chocolat d’exception, cru et biologique, qui allie bien-être et gastronomie. Chaque tablette est faite à la main, de la fève à la tablette, dans un atelier parisien. Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux avec des sucres complets à faible indice glycémique. C’est l’expérience d’un voyage des sens qui restaure le corps dans le respect de la terre.

CHOCOLATERIE MAISON DUPLANTEUR

Stand D10
Grâce à sa manufacture Azuréenne, Maison Duplanteur élève la culture du chocolat à son plus haut niveau d’excellence, afin de vous proposer une gamme de chocolats Bio, rares et d’exception, “Grand Crus” et de “Pure Origine

Gamme spéciale Bio Sans sucre

COFFOLA

Stand B3
CONNAISSEZ-VOUS LE COFFOLA ? UN NOUVEL INGRÉDIENT 100% CAFÉ.
Sans chocolat, ni cacao, ce nouvel aliment exprime la force des grands Arabica,
Ce prochain chapitre dans le monde du café et du chocolat s’ouvre avec une nouvelle manière de les déguster

Gamme spéciale Bio Casher Halal Sans gluten

GELATOMIO EXPERIENCE

Stand C24
From 1973 to today: Organic and Biodynamic artisan ice cream according to the principles of Slow Food and Bioethical Agriculture

Gamme spéciale Bio Sans gluten Vegan
ALLEMAGNE

GRAIN DE SAIL

Stand A9
L’aventure Grain de Sail est née en 2010, les pieds dans l’eau à Morlaix en Bretagne, avec une idée audacieuse d’aller chercher du café et du chocolat à l’autre bout du monde, en limitant au maximum l’émission de CO2, grâce à un moyen de transport unique : le voilier cargo.
Le café et le chocolat en France et le vin à New-York… Nous avons toujours à cœur de proposer des produits où le goût est à l’honneur. Des produits bio de qualité, gourmands et savoureux, sélectionnés dans une logique de développement durable, c’est l’ambition quotidienne que nous nous donnons.
Nos cafés et chocolats sont tous produits en Bretagne à Morlaix en partenariat avec l’ESAT des Genêts d’Or.

Gamme spéciale Bio
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