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Alep-France

Stand A01 (JEUNES TALENTS)
ALEP-France pâtisserie se démarque par son expertise en tant que meilleur apprenti de France, unissant diverses cultures européennes dans une vision artistique contemporaine. Notre approche allie modernité et tradition, créant des desserts innovants sans négliger l’artisanat traditionnel. Notre service hors boutique vous livre des créations haut de gamme sur mesure. Tout est conçu pour une qualité optimale.

ALEP-France brille grâce à des produits et services exceptionnels pour satisfaire les besoins de nos clients en pâtisserie chocolaterie. Des lampes à sucre aux raclettes ajustables, nos instruments innovants permettent des décorations artistiques et des finitions précises.

Gamme spéciale Halal

BATEEL

Stand C15
Bateel, un voyage de transformation et de création, qui a forgé un héritage durable en matière d’innovation et qui a ravi les consommateurs avertis de produits alimentaires raffinés du monde entier. Bateel a élevé un fruit ancien vénéré au rang de mets gastronomiques et a créé une expérience de vente au détail de luxe qui a lancé un marché entièrement nouveau, un marché pour les dattes gastronomiques et les produits à base de dattes.
Bateel produit des dattes biologiques de qualité exceptionnelle. C’est la base du développement de la gamme gourmet de Bateel, mondialement connue, proposée dans les boutiques de luxe de Bateel et dans d’autres canaux de distribution haut de gamme.

Gamme spéciale Bio Halal Sans sucre Vegan
Émirats Arabes Unis

Cake Art BV

Stand V05
Cake Art BV from the Netherlands was one of the first companies that started producing edible papers and edible inks for cake printers. We are already 25 years well known in the world of cake decoration. In time we have extended our range for cake and chocolate decoration. Cake Art is one of the few companies that not only sells all items you need for cake and chocolate decoration but also supports the technical side of the printing technique.

Gamme spéciale Halal Sans gluten Vegan
Pays-Bas

DELAVEAUX CHOCOLATIER

Stand C13
La Maison Delaveaux chocolatier et confiseur est née de la passion de deux chocolatiers: Ivan Delaveaux et Morgane Nicolle. Depuis 2015, ils se sont lancés dans l’aventure du chocolat.
Ils ouvrent tous deux leur première boutique à Lamorlaye dans l’Oise et en 2022 une seconde boutique dans le Val d’Oise à Parmain. Leurs produits plusieurs fois primés ( en 2017 Awards du chocolat et élus parmi les meilleurs chocolatier de France, en 2018 médaille d’or au World chocolate Awards …) un travail et une qualité récompensés qui dépasse les frontières.

Hayashibara Co.,Ltd.

Stand J07 Vous aimez le MOCHI ? Pour une texture MOCHI MOCHI,
Le tréhalose est un ingrédient indispensable dans vos Mochis !
Le tréhalose c’est un cadeau de la nature.

Gamme spéciale Casher Halal MOCHI Sans gluten

IMAGO Printer

Stand V32We are a company specializing in the design and manufacture of confectionery plotters. Our equipment is already in 350 companies in 20 countries around the world. Confectionery plotters – are automatic decorators that apply any graphics to almost any confectionery substrates. Our devices decorate: cakes, cookies, macarons, nougat, isomalt, sugar paste and, of course, chocolate! The quality of printing on chocolate that we achieve is the highest on the market. At the fair we present our new solution dedicated to the highest quality printing on chocolate.

Gamme spéciale Casher FOOD PRINTER Halal

PANACEA

Stand C10
Bienvenue à la maison du Miel Soufflé, une création originale signée PANACEA. Découvrez une expérience chocolaté inédite alliant l’innovation du miel soufflé à la fève de cacao. Une rencontre atypique avec nos recettes crées exclusivement pour le salon.

France

PATCHI

Stand B14
Depuis 1974, Patchi est une marque de chocolat de renom présente dans 28 pays. Ses créations diverses et raffinées sont appréciées par les amateurs de chocolat et les organisateurs d’événements prestigieux, témoignant de son engagement envers la qualité irréprochable de chaque bouchée et l’élégance des boîtes cadeaux originales. La passion et l’innovation sont au cœur de son identité.