CANELÉS BAILLARDRAN
Stand B10
Le Canelé est une institution représentant l’emblème gastronomique de Bordeaux. Parfumé de vanille et de rhum, le Canelé Baillardran présente une robe caramélisée et un cœur tendre.
Ce petit gâteau est produit de façon artisanale dans des moules traditionnels en cuivre.
CARRÉ CHOCOLAT – PASCAL POCHON – SAINT MALO
Stand C49
Les chocolats de Pascal Pochon sont une véritable invitation au voyage et les saveurs se réinventent au fil des inspirations : poivres et baies sauvages, perles croquantes aux saveurs de fruits et de légumes, truffes fruitées et acidulées… et les incontournables pralinés croquants. La passion et l’excellence sont les valeurs de Carré Chocolat.
CARRÉ SUISSE
Stand C31
Carré Suisse a pour ambition de faire (re)découvrir le bon goût du chocolat grâce à un savoir-faire traditionnel Suisse. Toutes les tablettes sont garanties 100% ingrédients naturels, 100% pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans gluten.
CÉMOI BY SHIBATA
Stand 3Ab
Découvrez les expériences gustatives inédites du Chef Japonais Takeshi Shibata avec son concept « Samuraï Chocolate ». Laissez-vous surprendre par des combinaisons sucrées-salées avec des cocktails saké, des chocolats chauds au Matcha et des pralines réalisées à partir des gammes Gourmet de CÉMOI.