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Liste des exposants 2019-09-12T16:16:18+01:00

BENVENUTO

Stand A12B

Gamme spéciale

BERNACHON

Stand D40
Créée à Lyon par Maurice Bernachon, la chocolaterie se transmet de père en fils depuis 1953. Philippe Bernachon travaille désormais en collaboration avec ses deux sœurs. La maison est l’une des rares chocolateries artisanales en France à fabriquer de A à Z son chocolat, de la fève à la tablette.

Gamme spéciale

BIJI KAKAO

Stand C6
Nous obtenons le cacao au-delà des régions de culture traditionnelles. Nous sommes en mesure de livrer le cacao de manière transparente en achetant uniquement auprès d’agriculteurs et coopératives.
Cela permet de tracer le cacao jusqu’à la source et de faciliter une qualité constante.

Gamme spéciale

BIO COCOA

Stand D6

Gamme spéciale
France

BIOKO TREATS

Stand C42

Gamme spéciale

BONBON COLLECTION

Stand A54
Situé au coeur du massif central, BONBON COLLECTION est spécialisé dans la confection de chocolats, guimauves et oursons guimauves.
Artisan de coeur, nous réalisons tous nos produits le plus naturellement possible.

Gamme spéciale

BONNAT CHOCOLATIER

Stand D20

Gamme spéciale
France

BOVETTI CHOCOLATS

Stand A71
Depuis 25 ans Valter BOVETTI fabrique des tablettes de chocolat artisanales : matières premières haut de gamme, chocolat pur beurre de cacao, bio, sans gluten, mais aussi des pâtes à tartiner (40% de noisettes), des enrobés, des chocolats chauds…

Gamme spéciale Bio Sans gluten Sans sucre Vegan

BRULERIE CARON

Stand D14
La Maison Caron sélectionne exclusivement des grands crus d’arabica, cultivés en altitude et triés sur le volet qui seront ensuite sublimés par le procédé de torréfaction. Composé de 4 arabicas, le Café Caron se démarque par sa sélection pointue, la traçabilité de ses origines et le choix de ses producteurs, soucieux de ne travailler que les meilleures cerises.

Gamme spéciale