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Liste des exposants 2021-10-07T12:09:47+02:00

BEIJINHO

Stand A23
Beijinho est une marque innovante de chocolats avec une faible teneur en sucres et sans gluten, conçue pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et nutritive. Nous avons créé une gamme de délices chocolatés enrichis en vitamines, minéraux et protéines essentiels. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs riches et subtiles, afin de profiter pleinement de chaque instant sans culpabilité. Rejoignez-nous dans ce voyage gustatif où bien-être rime avec gourmandise et redécouvrez le plaisir du chocolat.

Boa degustação!
Bonne dégustation !

Gamme spéciale Bio Sans gluten Sans sucre Vegan
France

BELCO

Stand E42
Depuis plus de 10 ans, BELCO s’est spécialisée dans le développement de filières agricoles durables à travers son sourcing de café vert (non-torréfié), leur importation, et leur distribution en France et en Europe auprès des torréfacteurs artisanaux. En 2022, elle ajoute une nouvelle corde à son arc et lance son activité cacao sur le même modèle.
BELCO œuvre au développement de filières agricoles durables via un sourcing fondé sur la qualité, en privilégiant les circuits courts, avec une traçabilité rigoureuse et des relations de long terme avec les producteurs. L’entreprise mise avant tout sur la qualité et la diversité des terroirs tout en minimisant le plus possible l’empreinte carbone de sa chaîne d’approvisionnement.
Son siège social est basé à Mérignac, avec un entrepôt de stockage au Havre, et 4 agences de terrains en pays producteurs (Ethiopie, El Salvador, Colombie et bientôt Guatemala).
L’entreprise familiale est leader sur le marché en France (avec 70% de part de marché des torréfacteurs artisanaux) et présente en Europe avec 15% de part de marché.
Co-fondée en 2007 par Nicolas Bellangé et son fils Alexandre, l’entreprise BELCO est une des seules entreprises de son secteur totalement indépendante financièrement des sociétés de trading. Son PDG, Alexandre Bellangé, dirige avec passion et une vision singulière la société : l’entreprise milite et façonne des filières du café et du cacao « durables & décarbonées » : transition du modèle agricole avec un sourcing direct et un accompagnement local, agroforesterie, préservation de l’environnement, qualité des terroirs, traçabilité, une approche décorrélée du marché boursier pour leurs achats et tout dernièrement transport à la voile …

Gamme spéciale

BENVENUTO

Stand V17

Gamme spéciale

BERTRAND CHOCOLATIER

Stand B13

Les chocolats beaux & bons ! Chocolatier rigoureux et fantaisiste au service de vos papilles.

Gamme spéciale

BILAIT

Stand V13 Bilait designs and manufactures advanced machinery for chocolate and pastry production. We provide innovative solutions to enhance efficiency and quality, combining advanced technology and reliability to meet the needs of artisans and industries.

Gamme spéciale

BO&MIE

Stand D24

Gamme spéciale
France

BONBON COLLECTION

Stand A20
Situé au coeur du massif central, BONBON COLLECTION est spécialisé dans la confection de chocolats, guimauves et oursons guimauves.
Artisan de coeur, nous réalisons tous nos produits le plus naturellement possible.

Gamme spéciale

BOULANGERIE ZEST

Stand D03 – En Résidence

Gamme spéciale

BOVETTI CHOCOLATS

Stand B1
Entrez dans la passion Bovetti !
Motivée par une passion du chocolat née il y a très exactement 30 ans, l’équipe Bovetti œuvre sans relâche pour répandre la gourmandise dans nos maisons. A ce jour, l’ensemble des créations sont pensées et confectionnées dans les ateliers de fabrication Bovetti situés à Terrasson-Lavilledieu, en Dordogne. Et parce que la gourmandise va de paire avec la qualité, nos chocolats sont pur beurre de cacao et sans aucune adjonction de graisse végétale. De quoi se régaler sans culpabiliser !

Gamme spéciale Bio Sans gluten Sans sucre Vegan