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Liste des exposants 2021-10-07T12:09:47+02:00

CACAU DO BRASIL

Stand C2
Cacau do Brasil est un projet brésilien créé avec le soutien des gouvernements des États de Bahia et Pará, plus grands producteurs de cacao du plus grand pays d’Amérique du Sud.
Notre action promeut la production de cacao de haute qualité, des marques de chocolat de la fève à la tablette, ainsi que des produits originaires de Bahia et les régions comme destinations de tourisme.

Gamme spéciale
BRESIL

CAFÉ LA MINGA

Stand B13

Gamme spéciale

CAFFÉ PERTÈ

Stand B43

Gamme spéciale

CANELÉS BAILLARDRAN

Stand A34
Le Canelé est une institution représentant l’emblème gastronomique de Bordeaux. Parfumé de vanille et de rhum, le Canelé Baillardran présente une robe caramélisée et un cœur tendre.
Ce petit gâteau est produit de façon artisanale dans des moules traditionnels en cuivre.

Gamme spéciale

CARRÉ SUISSE

Stand B20
Carré Suisse a pour ambition de faire (re)découvrir le bon goût du chocolat grâce à un savoir-faire traditionnel Suisse. Toutes les tablettes sont garanties 100% ingrédients naturels, 100% pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans gluten

Gamme spéciale Bio Sans gluten Sans sucre Vegan

CARRÉS SAUVAGES

Stand A2
Carrés Sauvages offre un chocolat d’exception, cru et biologique, qui allie bien-être et gastronomie. Chaque tablette est faite à la main, de la fève à la tablette, dans un atelier parisien. Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux avec des sucres complets à faible indice glycémique. C’est l’expérience d’un voyage des sens qui restaure le corps dans le respect de la terre.