CHOCOLATS PICHON
Stand A50
PICHON a été créé en décembre 2020, dans le but de réinventer la tablette de chocolat.
Vivez une expérience gustative unique en découvrant des nouvelles saveurs avec des formats atypiques comme la tablette à la Praline Rose, au Mojito, ou encore le chocolat au Caviar de Vanille ou au Thé Matcha.
Chaque tablette est unique et fabriquée dans notre atelier par nos soins.
A travers l’ensemble de notre gamme, tous les amateurs de chocolats seront conquis.
CHOCOLOGUE
Stand E28
Rencontrez Victoire Finaz, chocologue, et Matéo Cosnefroy, ingénieur chocolatier. Ils vous dévoileront leur tablette de chocolat inédite, issue d’un cacao fin du Pérou.
Justine Chesnoy, sourceuse de cacao, vous racontera les coulisses de son métier.
CHOCOME
Stand A14
ChocoMe a été créé dans le but ultime de créer le goût parfait du chocolat.
Notre objectif premier est de produire en permanence des chocolats haut de gamme de qualité qui répondent en tous points aux exigences des consommateurs.
COEUR DE CHOC 100% BIO
Stand A43
Cœur de Choc est une société artisanale dont l’activité principale est la transformation du chocolat … en merveilleuses et goûteuses tablettes !
Nous élaborons des recettes à base de chocolat et d’ingrédients 100% BIO, sans lécithine et naturellement sans gluten.
Le laboratoire, l’atelier et le show-room se trouvent sur notre lieu d’habitation à Montigny sur Loing en Seine et Marne, ce qui est très appréciable.
Nous nous partageons les tâches suivant nos compétences et nos envies !
COFFOLA
Stand A20
CONNAISSEZ-VOUS LE COFFOLA ? UN NOUVEL INGRÉDIENT 100% CAFÉ.
Sans chocolat, ni cacao, ce nouvel aliment exprime la force des grands Arabica,
Ce prochain chapitre dans le monde du café et du chocolat s’ouvre avec une nouvelle manière de les déguster
COLOR CACAO
Stand C27b
L’essence du cacao colombien transformée en une douce expérience de vie. Nous combinons les techniques artisanales de la chocolaterie européenne avec du cacao fin sélectionné auprès des agriculteurs colombiens pour offrir des expériences uniques en termes de saveur, d’arôme et de texture.
