Category : Glace
Bello & Angeli Artisan Chocolatier Glacier
Stand D10
Chaque jour, nous donnons naissance à des créations chocolatées et à une large gamme de gourmandises, des crèmes glacées aux macarons en passant par des gâteaux de voyage. Ces produits, nous les voulons comme étant la matérialisation de leur credo : “Du Bon, du Beau et de l’Authentique”.
CHOCOLATERIE JACQUES BOCKEL
Stand B27
Plus ancien exposant du salon, nous avons vu le jour en 1985 à Saverne. Labellisé Alsace Excellence, membre d’Horizon Cacao et Cocoa Trace, la Chocolaterie Jacques Bockel c’est 20 marques déposées, des 10aines de distinctions reçues, 16 boutiques et des milliers de choco’addicts !
Chocolaterie Signouret
Stand B22
La Chocolaterie Signouret a ouvert ses portes à Gap en février 2014. Cette petite entreprise, d’abord familiale, est devenue une « Maison » qui compte 3 boutiques dans 3 villes : Gap, maison mère, Grenoble (2018) et Marseille (2023).
Nocciolanghe
Stand A18
Nocciolanghe S.r.l. est une jeune réalité, née de l’idée de trois jeunes amis qui, En apportant avec eux des bagages professionnels différents mais complémentaires ont décidé de mettre en place une usine de décorticage et un laboratoire de transformation de noisette Piedmont IGP et la noisette Tonda Gentile Trilobata au cœur de l’Alta Langa.
Les produits obtenus deviennent des matières premières pour les meilleures pâtisseries et les salons de crème glacée ou commercialisés dans des emballages avec un contenu plus petit pour une utilisation par le consommateur final.
NOUGATERIE DES FUMADES
Stand B10
Maître artisan et spécialisé dans le nougat, il est décliné sous différentes formes, 38 goûts : enrobé, dur,
Mou, noir, blanc…la sélection rigoureuse des matières 1ères en fait un nougat d’exception très créatifs.
Nous avons lancé une gamme de nougats culinaires…à déguster absolument !
PÂTISSERIE LAURENT LE DANIEL
Stand D17
La référence bretonne gourmande
Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France, conçoit une palette de gourmandises basée sur l’originalité, l’élégance et l’innovation. En dégustant ses créations, c’est un moment de passion partagée que vous découvrez.
QUATRE EPICE
Stand A16
Donner le sourire grâce au chocolat.
Tel est l’objectif de Quatre Épice qui confectionne une variété de produits japonais à la fois ‘kawaii’ (mignons), délicieux et amusants, semblables à des oeuvres d’art comme des musiques ou des peintures.
