Tag: Sans sucre
Diakité COCOA PRODUCT
Stand E69
DIAKITE COCOA PRODUCTS est une industrie a la base, de transformation de matière premières de cacao en produits semi fini notamment le beurre de cacao, la liqueur de cacao et tourteaux. Crée en 2016, avec une capacité de production de 6000 tonnes par an, Elle emploie plus de 60 jeunes, pour dire, que ce secteur est un puissant absorbeur de chômage. Notre usine est bâtie sur une superficie de 11 000M2 à Abidjan, abobo pk 18 carrefour AGRIPAK, avec trois (3) magasin de 1200 m2, un pont bascule, un air de stationnement d’au moins 15 camions et des locaux administratifs. Acteur clé de la transformation locale en Côte d’Ivoire, les produits DIAKITE COCOA PRODUCTS sont principalement dédiés à l’industrie cosmétique, pharmaceutique et vétérinaire. L’efficience, le professionnalisme et la qualité des produits lui permettent aujourd’hui de rêver plus grand d’où la création d’une représentation Européenne : DIAKITE COCOA PRODUCTS LUXEMBOURG. En réalité, DIAKITE COCOA PRODUCTS est née d’une faîtière qui est l’union inter-régionale des Coopératives de Café-Cacao de Côte d’Ivoire en abrégé U. INTER.CC.CI, une société coopérative de collecte et d’exportation de fèves de cacao, café et Anacarde au capital de 50 millions de francs CFA géré par un conseil d’administration assisté par un commissaire au compte depuis 2007. La coopérative compte 1266 planteurs et a été agrée sous l’immatriculation numéro 421 minagri/càb. En plus de faire de la collecte, du traitement et de l’exportation, cette faitière est le cœur de notre production chocolatière. Grace à elle, nous somme une structure complète, une structure qui intervient sur toute la chaine de valeur du cacao et surtout une structure axée sur une traçabilité parfaire, de nos plantations, aux produits finis, en passant dans par un bon traitement et une transformation règlementée. Aujourd’hui, pour manifester la vision grandissante de notre « maison du cacao » nous sommes entrées officiellement dans la transformation de produits fini à travers notre tout nouveau produit : DIAKING chocolat : le chocolat du Cacaoculteur et le chocolat de DIVO. De nos plantations à la tablette richement emballée, DIAKING CHOCOLAT est incontestablement un
chocolat équitable, pur, raffiné et respectant les normes internationales de sécurité alimentaire et sanitaire.
DOS ROCAS
Stand E44
La chocolaterie Dos Rocas propose des bonbons de chocolats sans sucre, végétariens & végans. Les ingrédients viennent directement de petits producteurs.
Hasnaâ Chocolats Grands Crus
Stand C01
Chocolaterie confiserie artisanale et Bean To Bar bordelaise. Hasnaâ Chocolats Grands Crus est devenu en 9 ans d’existence un incontournable de la chocolaterie française avec des spécialités étonnantes et très gourmandes.
LES CHOCOLATS DU CŒUR
Stand A11
Les Chocolats du cœur par Alex Olivier propose des recettes gourmandes issues du savoir-faire français. Chocolatier solidaire, l’enseigne est partenaire du bateau Initiatives-cœur qui navigue sur toutes les grandes courses à la voile au profit de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque.
LÖK FOODS
Stand E44
Lök Foods, société 100% colombienne, se spécialise dans la production et création de produits de haut de gamme, principalement fait à base de cacao.
Fier d’être un Tree-to- Bar provenant exclusivement d’ Arauca et Tumaco, régions désignées “meilleur cacao au monde” au Salon du chocolat de Paris (2010,2011 et 2015), Lök Foods propose des produits premium tout en soutenant des techniques d’agriculture durables, et en favorisant le développement social des régions les plus vulnérables, là où les producteurs sèment, récoltent et entretiennent les fruits qui naissent des conditions uniques du territoire colombien.
MAX HAVELAAR FRANCE
Stand E04
L’ONG Max Havelaar France agit pour un commerce équitable respectueux des droits humains et de l’environnement. Avec le label Fairtrade/Max Havelaar, elle agit pour transformer les pratiques et de soutenir les producteurs et travailleurs défavorisés.
Menakao Madagascar Chocolate
Stand C32
Depuis 2013, Menakao met en avant le savoir-faire et la diversité malgaches dans un chocolat bean-to-bar (de la fève à la tablette), utilisant les meilleures fèves de Madagascar et sélectionnant les ingrédients locaux les plus fins. Une marque éthiquement engagée qui, en transformant un cacao fin en chocolat dans son pays d’origine, permet de multiplier par quatre la valeur ajoutée locale.
PÂTE À TARTINER.FR
Stand B28
Maître artisan Chocolatier Torréfacteur, spécialisé en pâte à tartiner. Chocolartisan est lancé en 2009 par Roland CHARLES vous propose une gamme d’une dizaine de références de pâtes à tartiner, toutes sans huile de palme. Vous en trouverez de toutes sortes: au chocolat noir, au caramel parfois pétillantes, parfois sans gluten. Bref le paradis de la pâte à tartiner. N’hésitez pas à venir déguster ces gourmandises à tartiner sur le stand B28.
Vinte Vinte Chocolate
Stand B13
At Vinte Vinte we take exceptional pride in the origins and quality of the raw ingredients we use, which is why Pedro Araujo, Vinte Vinte’s Master Chocolate Maker explored the primary areas of cacao producing locations and plantations, where he could source fine cacao to produce the best craft chocolate, which celebrates origins.
Crafted with passion and expertise in the heart of Port Wines historical district of Vila Nova de Gaia, Porto. With this close connection to Port Wine, at Vinte Vinte we bring together a unique experience of the most delicious chocolate that has been perfectly harmonised with a Port Wine that complements it best.
