Japan Area 2020-03-06T15:03:19+01:00
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Japan Area

The most iconic food and drink from Japan and some surprising pairings with chocolate were presented in a series of workshops for small groups. A culinary adventure, not to be missed!

Programme 2019

Every day

11:00 am – Demonstration Yuzusake by Takuya Asai, Pastry Chef
12:30 pm – Demonstration Meiji by Yoshi Watada
2:00 pm – Demonstration Tokyo Chocolate by Shigeyuki Oishi, Chocolate Chef

Thursday 31 October

3:30 pm– Demonstration Tokyo Chocolat

Saturday 2 November

3:30 pm – Demonstration Les 3 Chocolats by Sho Kimura

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