Notre chocolat est issu d’un cacao produit, sélectionné et transformé à Monte Plata en République

Dominicaine au sein de notre entreprise Bayacao. Il est le fruit d’un long travail de recherche et de 

développement, depuis le processus de fermentation jusque dans l’élaboration du chocolat, afin de 

valoriser au mieux son pouvoir aromatique. Ce chocolat 77% exprime des notes fraiches et boisées

et des arômes de raisins secs, noisettes, amandes et de dates.