Rêvez au-delà des fèves

Imaginez toutes les possibilités du cacao, et bien au-delà

Une première création dans votre cuisine. Une récolte qui ouvre de nouvelles perspectives. Une entreprise prête à franchir une nouvelle étape. Et vous, qu’aimeriez-vous créer ?

Chez CocoaTown, nous accueillons la curiosité des amateurs, l’ambition des chocolatiers et des entreprises agroalimentaires, ainsi que le savoir-faire des producteurs qui cultivent les ingrédients. Quel que soit votre point de départ, nous prenons le temps de comprendre ce qui compte pour vous et de vous aider à donner vie à vos idées.

Nos quatre piliers — Équipement, Formation, Visibilité et Expertise — réunissent des personnes qui aiment créer, apprendre et partager. Des échanges lors de nos webinaires à la présentation des créations de nos clients dans des salons internationaux, CocoaTown offre aux artisans, aux producteurs et aux entreprises des occasions de se rencontrer et d’apprendre les uns des autres.

De vos ingrédients à une création qui vous ressemble

Nous concevons et fabriquons des équipements brevetés et modulaires pour l’évaluation de la qualité des fèves, le tri, la torréfaction, le concassage, le vannage, le broyage et le tempérage. Notre gamme propose des capacités allant de 500 grammes à 90 kilogrammes par lot, pour expérimenter en petites quantités, enseigner, développer de nouveaux produits ou accroître votre production.

Au-delà du chocolat, nos machines permettent également de réaliser des purées de fruits à coque et de graines, des boissons végétales à base de fruits à coque, du tahini et d’autres préparations. Que vous découvriez le plaisir de fabriquer, cherchiez à mieux valoriser votre récolte de cacao ou développiez le prochain produit de votre entreprise, nous pouvons vous aider à explorer des équipements adaptés à votre procédé, à votre espace et à votre budget.

Un accompagnement qui va au-delà de l’équipement

• Apprenez avec nous : Développez vos connaissances grâce à nos démonstrations, à nos ressources pédagogiques et à notre série de webinaires Empowering Chocopreneurs®.
• Faites découvrir vos créations : Explorez les possibilités de présenter vos produits dans des salons internationaux du chocolat et de rencontrer de nouveaux publics, le tout à des tarifs de stand subventionnés.
• Préparez votre prochaine étape : Bénéficiez de nos compétences en ingénierie et de nos conseils techniques à mesure que vos idées et vos besoins de production évoluent.

La durabilité de nos machines, leur conception modulaire et les améliorations compatibles avec les modèles existants favorisent une utilisation à long terme, adaptée à l’évolution de vos besoins.

À vos côtés dès le départ. Nous grandissons avec vous.

Venez rencontrer l’équipe CocoaTown.

Retrouvez-nous au Pavillon 5, stand G11 (Aisle F) pour découvrir nos équipements, les chocolats des clients qui partagent notre stand et échanger avec notre équipe autour de vos idées. Que vous fabriquiez du chocolat par passion, cultiviez du cacao ou développiez des produits pour votre entreprise, nous serons heureux de découvrir votre projet et d’envisager ensemble la suite.