Démonstration d'une recette en live sur la scène du Pastry Show avec mise en avant d'une pâtisserie au chocolat.

Prêt pour les 30 ans du Salon du Chocolat de Paris ?

Au programme, de nouvelles animations, toujours plus de dégustations, des expositions magiques...

N'attendez plus pour participer à la 30ème édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie !

En quelques chiffres :

95000
participants
240
stands
100
plus d'une centaine heures d'animations
1
soirée inaugurale

Ce qui vous attend

30 ans de chocolat, ça se fête !

En 2025, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie célèbre trois décennies de passion, de gourmandise et de créativité. À cette occasion, vivez une édition anniversaire exceptionnelle à Paris, entouré des plus grands chocolatiers, pâtissiers et artisans du cacao.

Les temps forts

Zoom sur une pâtisserie représentant une forêt de sapins saupoudrés de sucre glace.

Le Pastry Show

Rendez-vous incontournable, le Pastry Show met en lumière les plus grands chefs pâtissiers et maîtres chocolatiers à travers des démonstrations exclusives. L’occasion de découvrir les gestes, techniques et inspirations qui se cachent derrière leurs créations.
Mannequin portant une robe en chocolat durant le défilé.

Show musical

30 ans, et un vent de fête souffle sur le défilé mythique du Salon du Chocolat, qui laisse place à une comédie musicale pour une performance joyeuse où le chocolat mène la danse.
Dressage pâtissier en train d'être réalisé.

Les animations live

Entre instants exclusifs derrière les fourneaux, dégustations gourmandes, découvertes inédites et temps d’échange pour approfondir ses connaissances, cette édition promet un programme riche en émotions et en émerveillement pour les petits et grands.
Zoom sur les pâtisseries de Nina Métayer.

Les espaces découvertes

Plongez dans l'univers du chocolat et de la pâtisserie à travers nos espaces dédiés ! Le Cake Time pour déguster des pâtisseries de Palaces, le pavillon Destinations Internationales pour voyager tout en restant à Paris, l'espace en Résidence...

Nos partenaires

Logo Chocolatiers confiseurs de France
Logo de la Conférédation nationale des artisans pâtissiers de France
Logo de la Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française
Logo de la Confédération des Glaciers de France
Logo Relais Desserts
Logo Syndicat du Chocolat
Logo ICCO
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