CONCOURS LES ÉCLATS DU CHOCOLAT
Après une première édition très appréciée en 2025, le concours Les Éclats du Chocolat revient cette année pour récompenser les créations des exposants 2026 qui incarnent avec justesse le goût, la créativité, l’éthique et la singularité.
Organisé en partenariat avec les Galeries Lafayette Le Gourmet, ce concours a pour ambition de faire rayonner la diversité, l’innovation et l’engagement de la scène chocolatière contemporaine. Chaque prix distinguera une facette singulière du talent des exposants.
Six prix seront remis lors de cette nouvelle édition :
- Meilleure tablette bean to bar : récompense la maîtrise complète de la transformation du cacao, de la fève à la tablette
- Prix de la créativité : met en lumière une création audacieuse, inédite ou surprenante, dans l’univers des tablettes, bonbons de chocolat ou autres gourmandises chocolatées
- Coup de cœur du jury : distinction libre, basée sur l’émotion gustative ou visuelle
- Prix de l’engagement et de l’éthique : salue une démarche responsable, qu’elle soit sociale, environnementale ou liée à la traçabilité des ingrédients
- Prix de la tablette gourmande : avec inclusions ou fourrée ce prix récompense les associations subtiles ou textures inattendues pour un juste équilibre
- Prix Espoir : récompense une jeune marque de chocolat
Le jury d’exception composé de personnalités expertes et engagées dans la filière cacao-chocolat-pâtisserie et l’excellence produit sera très prochainement révélé.
Un peu de patience…
En partenariat avec Galeries Lafayette Le Gourmet
Organisé en partenariat avec les Galeries Lafayette Le Gourmet, le concours est exclusivement réservé aux exposants du salon. Il remettra 6 distinctions majeures, décernées par un jury d’experts engagés dans la valorisation du goût, de la qualité et de l’éthique.
Une véritable reconnaissance professionnelle, médiatique et commerciale, dans un cadre prestigieux, avec une mise en avant des lauréats et un référencement ponctuels par les Galeries Lafayette Le Gourmet au printemps 2027. Une chance unique de visibilité pour les artisans qui façonnent l’avenir du chocolat haut de gamme.
Plus qu’un simple concours, Les Éclats du Chocolat sont une vitrine unique d’exception pour les créations qui reflètent le savoir-faire, l’audace et l’engagement des artisans chocolatiers.
En tant qu’exposant du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, votre participation sera l’occasion de valoriser votre travail, de gagner en visibilité et de vous distinguer auprès de professionnels du secteur — acheteurs, prescripteurs, influenceurs et médias.
Rejoignez l’aventure Les Éclats du Chocolat et donnez à vos créations l’éclat qu’elles méritent !