Tag: Organic
BRULERIE CARON
Stand D22
La Maison Caron sélectionne exclusivement des grands crus d’arabica, cultivés en altitude et triés sur le volet qui seront ensuite sublimés par le procédé de torréfaction. Composé de 4 arabicas, le Café Caron se démarque par sa sélection pointue, la traçabilité de ses origines et le choix de ses producteurs, soucieux de ne travailler que les meilleures cerises.
Torréfacteur engagé, la Brûlerie Caron produit exclusivement des cafés de spécialité. Ils traduisent cette quête de l’excellence par la traçabilité, l’absence de défaut et une note des cafés supérieure à 80 points. De même, ils valorisent le café du producteur et sont un gage de confiance pour le consommateur. Un véritable programme éthique et solidaire.
CARRÉ SUISSE
Stand D24
Carré Suisse, le chocolat premium du quotidien.
Carré Suisse est une jeune marque dont l’ambition est de rendre accessible au plus grand nombre un chocolat de qualité artisanale, fabriqué en Suisse et garanti 100% naturel, 100% pur beurre de cacao, sans lécithine et sans gluten.
HASNAÂ CHOCOLATS GRANDS CRUS
Stand D8
Hasnaâ Chocolats Grands Crus créée par Hasnaâ Ferreira, élue chocolatière de l’année 2016 par le Club des Croqueurs de Chocolat, travaille depuis 2 ans directement à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, dans la plus pure tradition du “Bean To Bar”.