Rencontrer un public qualifié, captif et acheteur, valoriser son savoir-faire, présenter vos innovations, telles sont les principales missions du Salon du Chocolat.

Développer sa clientèle
Avec près de 115 000 visites, les Salons du Chocolat et de la Pâtisserie sont une véritable plateforme attractive de commerce.
Exposer sur ces Salons c’est profiter de l’événement pour séduire de nouveaux clients, fidéliser votre audience et augmenter vos ventes. Les visiteurs recherchent des chocolats d’exception et 9 sur 10 achètent !
C’est aussi l’occasion de récupérer des contacts pour prolonger la relation après le salon, via votre boutique et votre site internet.
Les infos à retenir
- 9 visiteurs sur 10 achètent
- Ils dépensent en moyenne 102€ sur Paris et 74€ sur Lyon *
- Ils viennent principalement pour ACHETER et DEGUSTER du chocolat et des pâtisseries
Des exposants conquis par l’événement**
- 80% des exposants sont satisfaits du salon
- 89% louent la quantité de visiteurs grand public et 91% saluent leur qualité
- 79% estiment qu’il y a un bon climat d’affaires sur le salon
*enquête de satisfaction visiteurs
**enquête satisfaction exposants
Gagner en visibilité et en notoriété
Le Salon du Chocolat attire un large public, des passionnés néophytes et avertis, des professionnels du secteur, des médias et des influenceurs.
Exposer sur le salon, c’est mettre en avant sa marque, ses créations, et son savoir-faire auprès de milliers de gourmands de tous horizons.
C’est une vitrine idéale pour renforcer votre notoriété et asseoir votre réputation dans l’univers du cacao, du chocolat et de la pâtisserie.


Echanger avec des professionnels
Les salons réunissent chocolatiers, fournisseurs, distributeurs et acteurs du marché. C’est l’endroit idéal pour élargir son réseau, découvrir de nouveaux partenaires et négocier des opportunités commerciales.
C'est l'événement idéal pour établir des collaborations, identifier des distributeurs ou même envisager une expansion de marque à l’échelle nationale et internationale.
Vous êtes exposant et vous vous adressez à une cible professionnelle ? Découvrez notre Village B to B spécialement conçu pour les fournisseurs d’équipement, de matières premières et d’emballages.
Mettre en avant son savoir-faire
Démonstrations, dégustations et animations permettent de montrer son expertise et d’expliquer sa démarche artisanale.
Les visiteurs apprécient l’histoire derrière un produit : racontez sa passion, ses inspirations et ses techniques.
Valoriser son travail permet de captiver et d’engager son audience pour ainsi renforcez son image d’artisan d’exception.


Découvrir les tendances et innover
Le Salon du Chocolat est une source d’inspiration unique pour tous les participants.
Observer les attentes des consommateurs et les innovations du marché permet d’anticiper les tendances, d’ajuster son offre afin de rester compétitif mais aussi de tester de nouveaux produits et d’affiner sa stratégie commerciale.