Découvrez les salons du Chocolat à travers le monde
- Salon de NY : Salon BtoC
- Salon de Istanbul : Salon BtoB
- Salon de Lima : Salon BtoC et BtoB
- Salon de Dubaï : Salon BtoB
- Salon Montréal : Salon BtoC (nouveau Lieu)
- Salon Shanghai : Salon BtoC et BtoB
- Salon Riyad : Salon BtoB
- Salon Mumbaï : Salon BtoB et BtoC
- Salons Japon : Salon BtoC
Présent dans 10 pays (hors France), le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie est le salon professionnel de référence dédié aux chocolatiers, pâtissiers et marques de l’univers cacao souhaitant accroître leur visibilité à l’échelle mondiale.
Chaque événement attire des milliers de visiteurs professionnels, acheteurs, distributeurs et passionnés du chocolat, vous offrant une plateforme stratégique pour générer des opportunités commerciales durables, renforcer votre notoriété et accéder à de nouveaux marchés internationaux.
Nos prochaines destinations à l'international :
Salon du Chocolat – Foods & Drinks Malaysia by SIAL Kuala Lumpur
1ère édition
Du 1er au 3 juillet 2025 - Malaysia International Trade & Exhibition Center (MITEC)
Cible : BtoB
Le Salon du Chocolat arrive pour la première fois en Malaisie avec une édition inaugurale à Kuala Lumpur, au MITEC, en co-localisation avec Foods & Drinks Malaysia by SIAL, salon international de l’agroalimentaire déjà solidement implanté dans le pays.
Il s'agit d'un élément phare du salon Food & Drinks Malaysia by SIAL 2025 !
Cette vitrine dynamique est conçue pour rassembler les meilleurs chocolatiers, producteurs de cacao et innovateurs de l'industrie du monde entier pour une célébration de tout ce qui touche au chocolat.
Cet événement premium dédié au chocolat et à la pâtisserie réunira artisans, marques, distributeurs et professionnels du secteur. Véritable levier de croissance, il permet de renforcer votre présence en Asie du Sud-Est et de saisir de nouvelles opportunités commerciales sur un marché en pleine expansion.
Le Salon du Chocolat confirme son positionnement comme plateforme internationale de référence dans la gastronomie sucrée et haut de gamme
Salon du Chocolat – Lima
2ème Edition
Du 17 au 20 juillet 2025 - Centro de Convenciones de Lima
Cibles: BtoB et Grand public
4 jours - 5 000 m² - 190 exposants – 25 000 visiteurs
Le Salon du Chocolat de Lima se déroule au Centre de Conventions de Lima, au cœur de la capitale péruvienne. Cet événement international majeur réunit plus de 200 exposants locaux et internationaux, incluant producteurs, marques, distributeurs et experts de l'industrie chocolatière.
Au programme : démonstrations en direct, concours, dégustations, défilés et conférences, offrant une plateforme stratégique pour développer votre réseau professionnel et explorer de nouvelles opportunités commerciales sur le marché latino-américain en pleine expansion.
Un rendez-vous stratégique pour les acteurs du cacao et du chocolat.
Salon du Chocolat – Dubaï
3ème édition
Du 30 septembre au 2 octobre 2025 – Madinat Arena – Madinat Jumeirah
Cible: BtoB
3 jours - 4 000 m² - 100 exposants – 7 000 visiteurs
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de Dubaï s’impose comme l’un des événements de référence au Moyen-Orient pour les professionnels du chocolat, de la pâtisserie, du café et du gelato.
Organisé au Madinat Jumeirah, il rassemble plus de 120 exposants et attire des milliers de visiteurs, offrant une vitrine stratégique pour les marques souhaitant renforcer leur présence sur un marché en pleine expansion.
Au programme : défilé de mode en chocolat, masterclasses, démonstrations culinaires et conférences animées par des chefs renommés. Le salon constitue une plateforme idéale pour développer son réseau, découvrir les dernières tendances et générer de nouvelles opportunités commerciales dans l’univers de la gastronomie sucrée haut de gamme.
Salon du Chocolat - Shanghai
2ème édition
Du 12 au 14 novembre 2025 - Shanghai New International Expo Center
Cible: BtoB et Grand public
4 jours - 4 000 m² - 60 exposants – 15 000 visiteurs
Le Salon du Chocolat Shanghai revient pour une seconde édition prometteuse, en co-localisation avec le FHC Shanghai Global Food Trade Show, l’un des plus grands événements food de Chine, qui attire chaque année plus de 150 000 visiteurs professionnels.
Cette édition 2025 prendra une dimension particulière en célébrant les 60 ans des relations diplomatiques entre la France et la Chine. Véritable levier de croissance, ce rendez-vous stratégique vous permettra de développer votre présence sur le marché chinois, de rencontrer des acteurs clés de l’industrie de la gastronomie sucrée et de générer de nouveaux débouchés commerciaux dans un secteur en pleine expansion.
Salon du Chocolat - Montréal
2ème édition
Du 20 au 23 novembre 2025 – Gare Windsor
Cible: Grand public
3 jours – 1 500 m² - 40 exposants – 8 000 visiteurs
Après une première édition couronnée de succès en 2024, le Salon du Chocolat de Montréal revient dans un nouveau lieu emblématique : la Gare Windsor.
Situé au cœur du centre-ville de Montréal, ce site historique offre un cadre prestigieux et central, idéal pour accueillir un événement international dédié au chocolat et à la pâtisserie. Le public montréalais, tout comme les exposants et professionnels du secteur, découvriront une programmation ambitieuse : soirée VIP, brunch gourmand, espace exposants… Autant de temps forts qui marqueront le lancement de cette nouvelle édition et renforceront le rayonnement du Salon du Chocolat de Montréal, événement référent des passionnés et acteurs de la filière cacao.
Salon du Chocolat - Riyad
2ème édition
Du 15 au 17 décembre 2025 - Riyadh International Convention Center & Exhibition
Cible: BtoB
3 jours - 350 exposants - 52 000 visiteurs professionnels - 48 pays représentés
L’Arabie Saoudite, mise à l’honneur lors du Salon du Chocolat de Paris 2024, vous donne rendez-vous pour la seconde édition du Salon du Chocolat de Riyad, co-localisé avec le Salon HORECA, principal salon BtoB dédié à la restauration et à l’hôtellerie en Arabie Saoudite.
Avec plus de 350 exposants, 52 000 visiteurs professionnels et 48 pays représentés, cet événement stratégique vous offre une vitrine unique pour accroître la notoriété de votre marque au sein d’un marché en forte croissance. Profitez de cette plateforme internationale pour développer votre activité dans le secteur de la gastronomie et de la gastronomie sucrée haut de gamme au cœur du Royaume.
Salon du Chocolat – Mumbai
1ère édition
Du 16 au 17 janvier 2026 – Jio World Convention Center - 1ère édition
Cibles : BtoB et Grand public
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie fait son entrée en Inde avec une première édition à Mumbai, au Jio World Convention Centre. Ce rendez-vous international réunit des chocolatiers, pâtissiers et artisans du cacao du monde entier, offrant une plateforme stratégique pour développer votre réseau professionnel et explorer de nouvelles opportunités commerciales sur le marché indien en pleine expansion.
Défilé de robes en chocolat, démonstrations culinaires, ateliers interactifs et compétitions, mettront en lumière l'innovation et le savoir-faire dans l'univers du chocolat et de la pâtisserie. Le Salon du Chocolat de Mumbai s'affirme comme un événement clé pour les acteurs de la filière souhaitant renforcer leur présence en Asie du Sud.
Salon du Chocolat - Japon
Janvier – Février 2026 – Isetan Mitsukoshi Department Stores
Le Salon du Chocolat s’est imposé comme un rendez-vous emblématique au Japon, avec des éditions organisées chaque année dans plusieurs grandes villes : Tokyo, Kyoto, Osaka, Fukuoka, Sapporo, Hiroshima et Yokohama.
Ce dispositif multi-villes offre aux marques une couverture exceptionnelle sur l’un des marchés les plus sophistiqués du monde en matière de chocolat premium. Chaque édition attire un public exigeant, passionné et connaisseur, générant un fort potentiel de ventes et de notoriété. Véritable levier de développement pour les chocolatiers et pâtissiers internationaux, le Salon du Chocolat au Japon constitue une plateforme stratégique pour renforcer sa visibilité et son réseau en Asie.
Salon du Chocolat – New-York
2ème édition
Du 7 au 8 mars 2026 – Center 415
Cibles : BtoB et Grand public
3 jours - 4 000 m² - 70 exposants – 6 000 visiteurs
Le Salon du Chocolat revient à New York, confirmant son statut de rendez-vous phare pour les professionnels du chocolat, de la pâtisserie et des douceurs haut de gamme aux États-Unis. Rassemblant plus de 70 exposants issus de 16 pays, cet événement international valorise l’excellence, l’innovation et le savoir-faire artisanal.
Démonstrations de chefs, ateliers immersifs, créations spectaculaires en chocolat et expériences interactives rythment cette édition. Le Salon du Chocolat New York représente une opportunité stratégique pour les marques souhaitant accroître leur visibilité, rencontrer des partenaires qualifiés et renforcer leur présence sur l’un des marchés les plus dynamiques au monde.
Salon du Chocolat – Istanbul
2ème édition
Dates 2026 à venir – Istanbul Congress Center
Cible: BtoB
3 jours - 6 000 m² - 50 exposants – 5 000 visiteurs
Le Salon du Chocolat a fait son entrée en Turquie avec une première édition à Istanbul, organisée au Istanbul Congress Center en partenariat avec Sözen Group. Cet événement international majeur réunira des artisans chocolatiers, pâtissiers, producteurs de cacao, marques locales et internationales, ainsi que des experts de l'industrie.
Démonstrations en direct, concours, dégustations, défilés et conférences, ont offert une plateforme stratégique pour développer votre réseau professionnel et explorer de nouvelles opportunités commerciales sur le marché turc en pleine expansion. Le Salon du Chocolat d'Istanbul s'affirme comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs de la filière cacao-chocolat souhaitant renforcer leur présence en Eurasie.
Les chiffres clés depuis sa création en 1995
Et chaque année …
15 Salons, 1 million de visiteurs, 25 millions € de retombées média, +2 millions de visiteurs uniques sur les sites web.