Les chiffres clés du Salon du Chocolat de Paris

95000
participants
102
€ de panier moyen*
85
% de satisfaction visiteurs*
900
journalistes présents

Vous êtes...

Artisans

Vous êtes artisans, chocolatiers, pâtissiers, boulanger et de tous les goûts sucrés en général, les Salons du Chocolat et de la Pâtisserie sont une porte ouverte vers le développement de votre notoriété et de votre business.

Industriels

Vous faites partie d’une grosse PME, ETI ou Multinationale du cacao, du chocolat ou de la pâtisserie-boulangerie, profitez des Salons du Chocolat et de la Pâtisserie pour lancer vos nouveautés, faire connaître votre marque et rencontrer votre public cible.

Professionnels

Les Salons du Chocolat et de la Pâtisserie rassemblent chaque année les professionnels à la recherche de solutions en production, emballage et matières premières. Vous fabriquez des machines, proposez des emballages ou distribuez des ingrédients ? Venez échanger directement avec les acteurs de la filière et développez de nouvelles opportunités commerciales.

Pourquoi exposer sur le Salon du Chocolat ?

Stand animé au Salon du Chocolat avec des visiteurs découvrant des créations chocolatées.

Développer sa clientèle

Nouveaux produits chocolatés présentés sur un stand d'exposition.

Gagner en visibilité et en notoriété

Discussion entre un exposant et un acheteur professionnel lors du Salon du Chocolat.

Echanger avec des professionnels

Chefs réalisant une démonstration de pralulines en direct.

Mettre en avant son savoir-faire

Présentation d'une machine professionnelle de la fillière cacao-chocolat.

Découvrir les tendances et innover

Revivez les temps forts du Salon du Chocolat de Paris 2024

Créations chocolatées spectaculaires, savoir-faire d’exception, passionnés venus des quatre coins du monde… La 30ᵉ édition du plus grand événement dédié au chocolat et à la pâtisserie s’annonce, une nouvelle fois, comme une célébration de toute la richesse de l’univers cacaoté, entre découvertes, partages et émerveillement pour les gourmands de tous âges.

Rendez-vous du 29 octobre au 2 novembre 2025.

Salon du Chocolat et de la Pâtisserie à Paris : l’événement incontournable pour les professionnels du secteur

Parmi les salons grand public les plus visités à Paris, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie réunit chaque année plus de 95 000 visiteurs autour de l’univers du chocolat, du cacao et de la pâtisserie. Véritable rendez-vous business, il s’impose comme une plateforme stratégique pour les professionnels, les artisans, les marques internationales et les acteurs de l’innovation gourmande.

Avec près de 240 exposants, plus de 1 000 heures d’animations, des démonstrations culinaires, masterclasses et dégustations, l’événement offre une expérience immersive unique, mêlant plaisir gustatif et opportunités commerciales. Il permet aux exposants de renforcer leur visibilité, de tester leurs nouveautés et de conquérir de nouveaux marchés.

La Soirée inaugurale du 28 octobre promet une immersion exclusive dans l’univers du chocolat haut de gamme. Le Salon du Chocolat est bien plus qu’un salon : c’est un événement professionnel de référence où se rencontrent innovation, savoir-faire et passion.

*enquête de satisfaction visiteurs