L’univers pâtisserie
Imaginez des animations, démonstrations et expositions entièrement dédiés à l’art de la pâtisserie !
Ce qui était au programme cette année :
- les plus grands chefs sur la scène du Pastry Show pour des démonstrations virtuoses.
- une exposition des plus belles bûches de Noël et autres oeuvres monumentales
- un salon de dégustation où vous pouviez savourer tranquillement des pâtisseries
- de grands concours de pâtisserie : le Trophée International de la Pâtisserie Française et la Nutella Academy
Plus que jamais, la pâtisserie était mise à l’honneur au Salon du Chocolat !
Espace Cake Time
Une pause gourmande… et pas des moindres !
Cette année, l’espace Cake Time était à nouveau présent pour le plus grand plaisir des gourmets. Chaque jour un chef pâtissier de renom proposait à la vente une sélection de ses créations signatures.
Était au programme : dégustation, dressage, échanges et rencontre avec les Chefs
Découvrez les chefs qui étaient présents sur le Cake Time :
- Benoit Gressent Hôtel Molitor
- Pierre-Jean Quinonero Le Burgundy Paris
- Nicolas Paciello CinqSens
- Nicolas Guercio Hôtel Lutetia
- Nina Métayer Délicatisserie
