Sarah Ifrah Ohana 2022-09-21T10:09:26+01:00

Sarah Ifrah Ohana – Macromia Group

On pourrait presque dire que Sarah était destinée à cuisiner. Dès son enfance au près de sa grand mère elle s’est passionnée pour la pâtisserie. Des années plus tard, sur les bancs de Ferrandi elle confirme sa passion pour son métier.

Durant ses débuts elle façonne sa technique et son savoir-faire. C’est grâce à chaque établissement ainsi que toutes ses rencontres qu’elle a construit son univers et sa singularité.

Sarah aime travailler le produit à l’état brut tout en conservant l’essence du goût. Pour autant elle surprend avec des créations audacieuses.

À présent elle exerce en tant que cheffe exécutive de trois établissements de Macromia Group aux Etats-Unis.

Retrouvez Sarah Ifrah Ohana sur la scène du Pastry Show

Dimanche 30 octobre 11h-12h