Découvrez la recette de la glace au chocolat par @CakementBon

Pour vous rafraichir cet été, le Salon du Chocolat vous propose de réaliser la plus gourmande des glaces au chocolat !

Aujourd’hui, la blogueuse et styliste culinaire @CakementBon partage avec nous sa recette de la glace au chocolat, pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

→ Je découvre toutes ses créations ici !

Télécharger la recette en pdf

La recette pas à pas – @CakementBon

Les ingrédients : 

    • Crème liquide 30% (bien froide) : 350g
    • Lait concentré : 290g
    • Chocolat noir : 80g
    • Cacao en poudre : 28g

Les étapes de préparation : 

Fouetter la crème en chantilly.

Mélanger le cacao en poudre avec le lait concentré.

Incorporer délicatement la chantilly à ce mélange;

Hacher finement le chocolat et l’ajouter à la préparation en mélangeant doucement.

Verser dans une boîte hermétique ou dans un moule et réserver au congélateur minium 4h.

Bonne dégustation !

Équipez-vous pour cette recette !

Pastilles de chocolat noir 53%

Jean-Paul Hévin

J’en veux !

Poudre de cacao chocolat intense

Pierre Chauvet

J’en veux !

Je découvre le reste des produits pour pâtisser !

2021-08-02T14:54:23+02:00 30 juillet 2021|À faire chez soi, A la une|

Le Salon du Chocolat s’engage, avec la société EVENT INTERNATIONAL, à ce que la collecte et le traitement de vos données soient conformes au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Nous utilisons différentes technologies, telles que les cookies, réaliser des analyses statistiques de visites et permettre le partage de contenu sur les réseaux sociaux. En cliquant sur "J'accepte', vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Vous trouverez de plus amples informations sur les cookies en cliquant sur le lien suivant. En savoir plus

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer