Découvrez la recette de la glace au chocolat par @CakementBon

Pour vous rafraichir cet été, le Salon du Chocolat vous propose de réaliser la plus gourmande des glaces au chocolat !

Aujourd’hui, la blogueuse et styliste culinaire @CakementBon partage avec nous sa recette de la glace au chocolat, pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

→ Je découvre toutes ses créations ici !

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La recette pas à pas – @CakementBon

Les ingrédients : 

    • Crème liquide 30% (bien froide) : 350g
    • Lait concentré : 290g
    • Chocolat noir : 80g
    • Cacao en poudre : 28g

Les étapes de préparation : 

Fouetter la crème en chantilly.

Mélanger le cacao en poudre avec le lait concentré.

Incorporer délicatement la chantilly à ce mélange;

Hacher finement le chocolat et l’ajouter à la préparation en mélangeant doucement.

Verser dans une boîte hermétique ou dans un moule et réserver au congélateur minium 4h.

Bonne dégustation !

Équipez-vous pour cette recette !

Pastilles de chocolat noir 53%

Jean-Paul Hévin

J’en veux !

Poudre de cacao chocolat intense

Pierre Chauvet

J’en veux !

Je découvre le reste des produits pour pâtisser !

2021-08-02T14:54:23+01:00 30 juillet 2021|À faire chez soi, A la une|