Les crêpes cacao à la farine de châtaigne
by Pierre Chauvet
Surprenez vos proches avec cette délicieuse recette de crêpes cacao à la farine de châtaigne by Pierre Chauvet.
A déguster avec la pâte à tartiner Délices d’Arthur, une vraie merveille !
Pour une quinzaine de crêpes
Ingrédients :
- 120g de farine de châtaigne
- 80g de farine de blé
- 20g de cacao non sucré
- 30g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de beurre fondu
- 4 oeufs
- 500ml de lait entier
Pas à pas :
- Dans un grand saladier, tamiser chacune des farines avec le cacao
- Ajouter le sucre et la levure
- Faire un puis au centre et casser les oeufs
- Ajouter le beurre fondu
- Mélanger délicatement en incorporant le lait
- Réserver une heure minimum et frais avant de passer à la cuisson
- Cuire les crêpes sur une poêle bien chaude
- A déguster avec la délicieuse pâte à tartiner Délices D’Arthur
Tartinez ces crêpes avec les délicieuses créations de Pierre Chauvet,
avec ou sans lactose, en petit ou grand format !
