Découvrez le portrait inédit d’Anthony Chenoz en vidéo
Découvrez à travers notre interview express de 6 questions, le chef pâtissier Anthony Chenoz sous un nouveau jour.
Inspiration, parcours professionnel, dessert signature… le chef pâtissier du Lucas Carton vous dit tout !
Balade en forêt :
Le dessert signature d’Anthony Chenoz
#LeMoisChocolat, ça continue !
Aujourd’hui, partez à la cueillette des champignons avec ce dessert automnal : crémeux chocolat café, glace aux cèpes, champignons crus, crumble à la châtaigne, vinaigre réduit, tuiles au potimarron…
Le tout pour un moment de délice sans égal.
