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Pastry Area 2018-07-31T16:17:44+00:00

Pastry Area

For 25 years, the Salon du Chocolat has been celebrating pastry by showcasing all the talent of the profession – iconic chefs, rising stars and hopes of tomorrow. It is therefore natural that the Salon launches this year a new space devoted entirely to the art of pastry.

This space will host a selection of participants representative of the different worlds of pastry. You can discover their creativity and passion through a tasting and sales area or through a one-hour master class.

You will also be able to admire, in this space, the exhibition “Bûche, ô ma bûche” which will put in the spotlight the most beautiful creations of Christmas 2018 imagined by iconic pastry chefs.

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