Pendant 5 jours, vous avez rencontré les acteurs de la filière du chocolat et du cacao. Ils se sont tous réunis pour vous faire vivre une expérience inoubliable !
Chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, producteurs de cacao, grandes marques, blogueurs food : ils ont partagé avec vous leur passion.
Ils étaient présents sur la scène du Pastry Show 2023
La Brioche Bordelaise by Lenôtre
Craquez pour la Brioche Bordelaise by Lenôtre. Suivez notre pas à pas et reproduisez cette recette : plaisir des yeux et gourmandise réconfortante garantis !
La leçon du chef #6 : Recette Vanille et Poire by Sarah Ifrah Ohana
Pour les fêtes de fin d'année, la cheffe pâtissière Sarah Ifrah Ohana vous dévoile la recette de son dessert Vanillet et Poire aux épices de Noël !
Galerie gourmande : Bûche Ô ma Buche 2021
Inspirez-vous pour les fêtes avec les bûches aussi créatives que gourmandes de l'exposition Bûche Ô ma Bûche 2021 !
Parlez-nous d’elle, parlez-nous de lui, et nous vous dirons quel chocolat lui offrir !
En panne d'idées pour vos cadeaux de Noël ? Dites-nous qui il ou elle est, et nous vous aiderons à choisir son cadeaux idéal !
Galerie gourmande : les créations du Salon du Chocolat 2021
Retour en image sur les uniques créations en chocolat réalisées lors de la précédente édition du Salon du Chocolat !
Recette #8 : Fleur de thym de Nina Métayer
Reproduisez à la perfection le dessert Fleur de Thym de la cheffe Nina Métayer, présenté lors du Salon du Chocolat 2021 !