Stand A28
Nocciolanghe est une jeune entreprise basée dans la petite ville de Cortemilia, au cœur de la région de noisetiers de la Haute Langa.
Sa production naturelle et respectueuse de l’environnement était motivée par son amour pour cette terre et son fruit très prisé.

Stand B13
Maître artisan et spécialisé dans le nougat, il est décliné sous différentes formes, 38 goûts : enrobé, dur,
Mou, noir, blanc…la sélection rigoureuse des matières 1ères en fait un nougat d’exception très créatifs.
Nous avons lancé une gamme de nougats culinaires…à déguster absolument !

Stand C37

Au carrefour de la créativité, de la technologie et du savoir-faire, Oacao vous propose une gamme de chocolats uniques au monde à votre image.
Imaginées et créées en 2019 par Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France, ces spécialités en chocolat sont conçues à partir de matières premières biologiques et naturelles, sans additif ni colorant. Elles sont également plus qu’une gourmandise, un véritable outil de communication à travers la personnalisation des cachets avec le visuel du chocolat, ainsi que des emballages. Chez OACAO, tout se recycle ou se mange, du chocolat jusqu’à l’emballage.

Stand V3
Packint Chocolate Machines, Rollermac et Tecnochoc sont fournisseurs de machines pour la production de chocolat de la fève à la tablette (bean to bar), du processus au tempérage, moulage, enrobeuses, turbines à dragées, de petite à grande échelle.

Stand B27
Charles Chocolartisan c’est une expérience gourmande depuis 10ans. Un savoir-faire unique dans le domaine de la pâte à tartiner sans huile de palme. Une jeune équipe tournée vers un objectif commun; proposer des produits sains, naturels avec des ingrédients triés sur le volet pour le plus grand bonheur des gourmands.

Stand C28

Stand C19