Stand D23

Stand E13
Nous sommes une association à but non lucratif qui regroupe des chocolatiers et producteurs de cacao du Venezuela. Nous promouvons la qualité du grain dans le respect de la culture du pays et dans le respect du travail de l’agriculteur.

Stand D28
Le spécialiste français de thés et infusions haut de gamme depuis 125 ans.

Stand E60

Stand E50Gourmet Fields est une entreprise de chocolat en petites quantités basée au Costa Rica, spécialisée dans la fabrication de chocolat artisanal de haute qualité en utilisant uniquement des fèves de cacao de première qualité provenant d’agriculteurs locaux. Avec un engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale, Gourmet Fields propose une expérience chocolatée délicieuse et éthique.

Stand E34
Guayalsace est une histoire de famille dont les racines s’étendent de Guayana au Venezuela à la région d’Alsace en France. Une famille qui a décidé d’unir ses connaissances et expériences pour créer une entreprise familiale unique : Guayalsace. Leur objectif est de promouvoir un cacao d’exception cultivé par des producteurs engagés dans un commerce équitable. Ils ont mis en place un réseau de producteurs et d’intermédiaires qui garantissent une traçabilité et un contrôle de qualité du produit. Leur cacao est de si haute qualité qu’ils ont décidé de le proposer aux professionnels torréfacteurs et chocolatiers européens. Ainsi est née Guayalsace, une entreprise qui allie la passion pour le cacao et la responsabilité sociale. Nous sommes fiers de pouvoir partager notre
produit d’exception avec vous, en transmettant les valeurs de notre famille et de contribuer à un avenir durable pour les producteurs de cacao. Au Venezuela, il existe une grande diversité génétique de cacao. Le type : Forastero, Criollo et Trinitario, On trouve également des hybridations entre eux, donnant naissance à une richesse de variétés de cacaos de haute qualité, disponibles pour un marché exigeant, Pour cette raison, notre idée est d’aider tous ces petits producteurs à exporter du cacao d’excellente qualité afin que le monde entier les connaissent.