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Liste des exposants 2021-10-07T12:09:47+02:00

PACKINT – ROLLERMAC – TECNOCHOC

Stand D39
Packint Chocolate Machines, Rollermac et Tecnochoc sont fournisseurs de machines pour la production de chocolat de la fève à la tablette (bean to bar), du processus au tempérage, moulage, enrobeuses, turbines à dragées, de petite à grande échelle.

Gamme spéciale

PÂTE À TARTINER.FR

Stand A14
Charles Chocolartisan c’est une expérience gourmande depuis 10ans. Un savoir-faire unique dans le domaine de la pâte à tartiner sans huile de palme. Une jeune équipe tournée vers un objectif commun; proposer des produits sains, naturels avec des ingrédients triés sur le volet pour le plus grand bonheur des gourmands.

PAVILLON MADAGASCAR

Stand C33
Planteur-Chocolatier, la chocolaterie Robert Madagascar a été fondée en 1940. 100% naturel, la Chocolaterie Robert n’utilise aucun intrant chimique.
Labélisés RAISE TRADE, les chocolats de la Chocolaterie Robert, produits intégralement dans un pays en voie de développement, génèrent un maximum de richesse pour l’économie malgache.
Sur ces dernières années, la Chocolaterie Robert a reçu plus d’une vingtaine de prix internationaux décernés par Academy of Chocolate et International Chocolate Awards dont le GOLDEN BEAN en 2017 et 2020.
Les fèves issues de 2 fermes de sa plantation, MAVA, ont été distinguées par les International COCOA AWARDS, la ferme d’Ottange en 2017 et celle d’Ambohimena, en novembre 2019 lors du Salon de chocolat de Paris.

Gamme spéciale Bio Sans sucre Vegan

PETITS CARREAUX DE PARIS

Stand D19
Petits Carreaux de Paris, c’est l’alliance audacieuse de gourmandise, design et charme parisien. Ses tablettes de chocolat de fabrication artisanale et 100 % pur beurre de cacao, reproduisent en perspective les carreaux de faïence du métro parisien.

Gamme spéciale Sans gluten

PICHON

Stand A29
PICHON a été créé en décembre 2020, dans le but de réinventer la tablette de chocolat.
Vivez une expérience gustative unique en découvrant des nouvelles saveurs avec des formats atypiques comme la tablette à la Praline Rose, au Mojito, ou encore le chocolat au Caviar de Vanille ou au Thé Matcha.
Chaque tablette est unique et fabriquée dans notre atelier par nos soins.
A travers l’ensemble de notre gamme, tous les amateurs de chocolats seront conquis.

Gamme spéciale Bio Vegan

PURE CHOCOLATE

Stand B2
PURE Chocolate Jamaica is born from a desire to develop a long dormant crop of Jamaica; it’s premium quality fine flavored cocoa. Together with our farmers we aim to create a unique, honest and PURE chocolate brand from the land of wood and water.

Gamme spéciale Bio Sans gluten Vegan
JAMAICA

Q CHOCOLATE

Stand A17
Q Chocolate… Profitez de la qualité

Gamme spéciale
Arabie Saoudite

RACONTE MOI UN CHOCOLAT

Stand D2
Raconte-Moi un Chocolat est la 1ère box de chocolat noir premium autour d’un parcours initiatique. Notre mission est de vous raconter le chocolat pour mieux le savourer. Avec notre parcours initiatique, vous découvrirez les secrets du chocolat et les différentes origines du cacao.

Gamme spéciale

REAL CHOCOLAT

Stand A15
Plaques de chocolat à la casse: une 20aine de parfums (framboise, riz soufflé, noir 73 %, sans sucre…)
Nougat au poids aux amandes torréfiées (vanille, orange ou poire ou citron confits, abricot…)
Guimauves chocolatées.

Gamme spéciale Sans gluten