L’Espace Japon 2019-11-08T16:38:21+01:00
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Espace Japon

Les produits emblématiques de la gastronomie japonaise et ses associations surprenantes avec le chocolat vous ont été présentés à travers des ateliers proposés en petits groupes. Une véritable évasion culinaire !

Inscriptions sur place (sous réserve des places disponibles)

Programme

Tous les jours

11h00 – Démonstration Yuzusake par Takuya Asai, Chef pâtissier – Dessert de Yuzusake
12h30 – Démonstration Meiji par Yoshi Watada – Dégustation de thé vert japonais avec chocolat Meiji
14h00 – Démonstration Tokyo Chocolate par Shigeyuki Oishi, Chef chocolatier – Mariage du Chocolat et du Saké Japonais

Jeudi 31 octobre

15h30 – Démonstration Tokyo Chocolate – Cérémonie du saké

Samedi 02 novembre

15h30 – Démonstration Les 3 Chocolats par Sho Kimura

Le Salon du Chocolat s’engage, avec la société EVENT INTERNATIONAL, à ce que la collecte et le traitement de vos données soient conformes au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Nous utilisons différentes technologies, telles que les cookies, réaliser des analyses statistiques de visites et permettre le partage de contenu sur les réseaux sociaux. En cliquant sur "J'accepte', vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Vous trouverez de plus amples informations sur les cookies en cliquant sur le lien suivant. En savoir plus

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