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Les belles rencontres 2022-05-24T12:06:06+02:00

Pendant 5 jours, rencontrez les acteurs de la filière du chocolat et du cacao. Ils sont tous réunis pour vous faire vivre une expérience inoubliable !

Chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, producteurs de cacao, grandes marques, blogueurs food : ils partagent avec vous leur passion. Retrouvez-les sur leur stand et espaces d’animation.

Les plus grands chefs pâtissiers

Au programme :

  • Les plus grands chefs sur scène
  • Une exposition des plus belles bûches de Noël 
  • Des sculptures et autres œuvres monumentales en chocolat

Pour la première fois dans l’histoire du Salon du Chocolat, 4 grands concours nationaux et internationaux :

  • Le Mondial des Arts Sucrés
  • Les World Chocolate Masters
  • Le Trophée de la Pâtisserie Française
  • Le Défi des Glaciers

Cette année, l’espace Cake Time sera à nouveau présent pour le plus grand plaisir des gourmets. Chaque jour un chef pâtissier de renom proposera à la vente une sélection de ses créations signatures.

Seront au programme : dégustation, dressage, échanges et rencontre avec les Chefs.

Des Artisans & Marques iconiques

Imaginez-vous entrer dans la plus grande chocolaterie du monde !

Des centaines de chocolatiers, pâtissiers et confiseurs venus des quatre coins du monde, réunis sous le même toit, rien que pour vous.

Pendant 5 jours, venez à la rencontre de ces artisans et grandes marques iconiques pour vivre une expérience chocolatée et dégustez des créations d’exception.

Une occasion unique de voir les dernières tendances imaginées par les grands artisans du chocolat et de la pâtisserie.

Destination Cacao

Le Salon du Chocolat, c’est aussi l’occasion unique de venir à la rencontre des producteurs de cacao, acteurs indispensables et irremplaçables de toute la filière chocolat.

Des producteurs venant du monde entier seront présents sur le Salon pour vous dévoiler tous les secrets et la richesse de leur cacao.

Apprenez-en plus sur les diverses origines et méthodes de production de cette fève unique et devenez-vous aussi incollable !