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Les Masters du Pain au chocolat 2017-11-02T12:56:30+00:00

Les Masters du Pain au Chocolat

Le 31 octobre 2017 , le Salon du Chocolat a accueilli la deuxième édition des Masters du Pain au Chocolat organisés par le Syndicat Patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris. Plus d’une quarantaine de boulangers ont participé à la compétition qui a récompensé :

 Ludovic Lherault, Maison Lherault, Antony – 1 er prix

Julien Gontran, 75008 Paris – 2ème prix

Thierry Audou 75019 Paris – 3ème prix

 

Le jury était composé cette année du chocolatier Jean Paul Hévin (MOF), de la journaliste du Parisien Anissa Hammadi, de l’écrivain et expert en thé Gilles Brochard, des journalistes chocophiles Caroline, Anne Debbash et de la journaliste gastronomique Michèle Carles Scotto.