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Les International Cocoa Awards 2017-11-02T12:35:24+00:00

Les International Cocoa Awards

Ce programme unique, créé et mené par Bioversity International et Event International, récompense tous les 2 ans, les cacaos d’excellence selon leur région d’origine, avec la participation d’une cinquantaine de pays producteurs, qui peuvent ainsi présenter directement aux chocolatiers et à la presse le fruit de leur travail.

40 pays producteurs participants

166 échantillons reçus

50 cacaos nominés et transformés en chocolat

18 échantillons récompensés

 Seul événement au monde célébrant le travail des producteurs et la richesse d’expression du cacao, cette initiative contribue à l’approfondissement de la connaissance mutuelle et au renforcement de la collaboration entre producteurs et chocolatiers. Ce programme a pour vocation de récompenser les producteurs de cacaos de qualité ; de faciliter les liens de collaboration entre producteurs et chocolatiers ; de faire prendre conscience à tous les professionnels du secteur de la diversité et de la richesse des origines du cacao et de stimuler la capacité des pays producteurs à chercher, évaluer et produire des cacaos d’excellence.

Parmi les 50 meilleurs échantillons finalistes, la cérémonie de remise des prix des International Cocoa Awards du lundi 30 octobre a récompensé 18 cacaos d’excellence :

Pour la région Afrique et Océan Indien :
Ghana – Imon Marfo – associated to Cocoa Abrabopa Association
Madagascar – Mava Sa – Ferme D’ottange
Sierra Leone – Sahr Bangura – associated to Kasiyatama
Tanzanie – Kokoa Kamili Limited

Pour la région Asie,Pacifique & Australie :
Australie – Australian Chocolate Pty Ltd
Hawaii – Jeanne Bennett And Bruce Clements – Nine Fine Mynahs Estates
Hawaii – University Of Hawaii
Inde – Regal plantations
Malaisie – Teo Chun Hoon

Pour la région Amérique Centrale et Caraïbes :
Dominique- Stewart Paris – Paris Family – associated to North East Cocoa Growers Cooperative
Guatemala – Asociación Waxaquib Tzikin
Guatemala – Mariel Ponce – Kacaou
Martinique – Kora Bernabe & Elizabeth Pierre-Louis – associated to Valcaco – Association des Producteurs de Cacao de Martinique
Salvador – José Eduardo Zacapa Campos

Pour la région Amérique du Sud :
Bolivie – Chocoleco
Brésil – Emir De Macedo Gomes Filho
Equateur – Asociacion Quiroga
Pérou  – Cooperativa Agraria APPROCAP Ltda.

 

Plus d’informations sur : www.cocoaofexcellence.org