François Josse 2022-10-11T16:53:00+01:00

François Josse – Margaret Hôtel Chouleur

eddie-benghanem

François Josse : 30 ans, originaire de Nantes

  • Champion de France du dessert en 2018
  • Passion dessert par le guide Michelin en 2020
  • Meilleur dessert au café par le guide Lebey en 2020

Il est passé par :

  • La mare aux oiseaux à st Joachim (44)
  • Le K2 à courchevel
  • Maison Pic à valence
  • Sous chef de maxime Frédéric au George V Paris 
  • Chef pâtissier du Taillevent 
  • Chef Pâtissier de L’hotel Chouleur 
  • Depuis début janvier 2022 : Restaurant Rouge à Nîmes

Retrouvez François Josse sur la scène du Pastry Show

Dimanche 30 octobre 15h-16h

Ses créations signatures