Tag : Sans sucre
HASNAÂ CHOCOLATS GRANDS CRUS
Stand C1
Hasnaâ Chocolats Grands Crus créée par Hasnaâ Ferreira, élue chocolatière de l’année 2016 par le Club des Croqueurs de Chocolat, travaille depuis 2 ans directement à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, dans la plus pure tradition du “Bean To Bar”.
LE COMPTOIR DE MATHILDE
Stand B4
Le Comptoir de Mathilde offre un large choix de produits gourmands, beaux et bons, fabriqués artisanalement dans notre manufacture en Provence depuis 2007 : chocolats, pâtes à tartiner, babas au rhum, alcools de spécialité, produits d’épicerie fine.
PÂTE À TARTINER.FR
Stand B27
Charles Chocolartisan c’est une expérience gourmande depuis 10ans. Un savoir-faire unique dans le domaine de la pâte à tartiner sans huile de palme. Une jeune équipe tournée vers un objectif commun; proposer des produits sains, naturels avec des ingrédients triés sur le volet pour le plus grand bonheur des gourmands.
QUETZALLI – WOLTER MEXICO
Stand C6b
La chocolaterie Wolter a été fondée en 1958 par le Dr Otto Wolter, un immigrant allemand. Chocolates Wolter est l’une des plus anciennes entreprises familiales de chocolat du Tabasco, qui produit un grand nombre des meilleurs chocolats du Mexique.
Entourée de plus de 64 hectares de plantations de cacao, Hacienda La Luz, la maison de Chocolates Wolter, est située à Comalcalco, Tabasco. Depuis sa création, la marque de fabrique de l’entreprise est la création, selon des méthodes traditionnelles, de chocolats métate et de mélanges de chocolat en poudre.
Chocolates Wolter a relevé le défi de fabriquer un chocolat à la hauteur des meilleurs chocolatiers d’Europe, créant ainsi des chocolats qui valent au Mexique d’être reconnu parmi les meilleurs fabricants du monde.