Tag : Sans gluten
COEUR DE CHOC 100% BIO
Stand A49
Cœur de Choc est une société artisanale dont l’activité principale est la transformation du chocolat … en merveilleuses et goûteuses tablettes !
Nous élaborons des recettes à base de chocolat et d’ingrédients 100% BIO, sans lécithine et naturellement sans gluten.
Le laboratoire, l’atelier et le show-room se trouvent sur notre lieu d’habitation à Montigny sur Loing en Seine et Marne, ce qui est très appréciable.
Nous nous partageons les tâches suivant nos compétences et nos envies !
DOS ROCAS
Stand E44
La chocolaterie Dos Rocas propose des bonbons de chocolats sans sucre, végétariens & végans. Les ingrédients viennent directement de petits producteurs.
KROKOLA
Stand E03
Krokola initie les enfants au bon chocolat avec des tablettes naturelles, bio et ludo-éducatives. Une alternative responsable et engagée, aussi bien pour l’éducation au goût que pour la protection de l’environnement.
LADY MERVEILLES
Stand E23
Lady Merveilles est une chocolaterie artisanale bean to bar, créative et audacieuse, qui confectionne des chocolats à partir de fève de cacao de spécialité. Certifiés bio, nos créations reposent sur des valeurs éthiques et humaines à l’égard du producteur, du consommateur et de l’environnement.
MAISON VALOT-PROVENCE
Stand A47
La MAISON VALOT vous invite à découvrir ses produits.
Artisan créateur de saveurs, Franck Valot a pensé pour vous, la gelée de Mojito et le “Mojicello” (liqueur de Mojito) ainsi que d’autres gelées et liqueurs originales.
Ancien chef pâtissier, c’est son coté créatif et son envie de s’amuser.
qui ont fait naître ces produits atypiques qu’il confectionne dans son atelier de Villecroze, aux portes des Gorges du Verdon.
Franck collabore avec de nombreux pâtissiers/chocolatiers qui utilisent ses produits pour sublimer leurs créations chocolatés.
MAX HAVELAAR FRANCE
Stand E04
L’ONG Max Havelaar France agit pour un commerce équitable respectueux des droits humains et de l’environnement. Avec le label Fairtrade/Max Havelaar, elle agit pour transformer les pratiques et de soutenir les producteurs et travailleurs défavorisés.
Menakao Madagascar Chocolate
Stand C32
Depuis 2013, Menakao met en avant le savoir-faire et la diversité malgaches dans un chocolat bean-to-bar (de la fève à la tablette), utilisant les meilleures fèves de Madagascar et sélectionnant les ingrédients locaux les plus fins. Une marque éthiquement engagée qui, en transformant un cacao fin en chocolat dans son pays d’origine, permet de multiplier par quatre la valeur ajoutée locale.
MEYBOL
Stand A04 (n°3 – ESPACE ELLES)
Meybol Cacao se passionne pour la vente des variétés de cacao les plus rares et les plus exclusives du Pérou. La chaîne de production transparente transforme les cacaos aromatiques en tablettes de chocolat le plus rapidement possible afin de préserver leur excellente qualité.
