Category : Formation

AU PETIT PRINCE

Stand C5
AU PETIT PRINCE est une Pâtisserie Chocolaterie Bretonne créée par Maëlig GEORGELIN, Membre des RELAIS DESSERTS et titulaire du LABEL EPV.
VAINQUEURS de la Saison 2019 du Meilleur Pâtissier Pro sur M6, retrouvez en B29 Célia, Maëlig et Valentin afin de déguster les gâteaux «stars» de l’émission !

Gamme spéciale Sans gluten Sans sucre

ECOLE DUCASSE ENSP

Stand A3
Depuis sa création en 1999, DUCASSE Education transmet un savoir-faire unique
d’excellence en cuisine et en pâtisserie via son réseau d’écoles en France (Centre de
Formation Alain Ducasse, Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, Ecole de Cuisine
Alain Ducasse) et à l’étranger. Les formations comprennent des Bachelors, programmes de reconversion, formations professionnelles continues et cours pour particuliers, au travers de ses trois écoles en France, ainsi que des partenariats avec des universités étrangères.

Gamme spéciale

FERRANDI

Stand B4

Gamme spéciale