Category: Chocolate

Stand B18

Stand C03
Laurent Duchêne, Meilleur Ouvrier de France, a le goût de l’excellence et la passion des bons produits. Il collabore au salon du chocolat depuis sa création et tient son propre stand depuis 6 ans. Resté discret, malgré son succès, retrouvez ses compositions dans ses deux boutiques parisiennes, depuis un an à Vincennes et sur son site : www.laurentduchene.com

Stand B06
Le Comptoir de Mathilde offre un large choix de produits gourmands, beaux et bons, fabriqués artisanalement dans notre manufacture en Provence depuis 2007 : chocolats, pâtes à tartiner, babas au rhum, alcools de spécialité, produits d’épicerie fine.

Stand B01b
Les Belles Envies, c’est l’ambition de rendre accessible à tous des pâtisseries, chocolats et biscuits mieux sucrés. Né de la frustration d’une diabétique, ce projet s’adresse aujourd’hui à une clientèle bien plus large et s’inscrit parfaitement dans la tendance du « mieux manger, mieux sucré ». Les Belles Envies c’est la garantie d’un Index Glycémique bas et contrôlé inférieur à 35 pour chacun de nos produits.
L’étendue de notre gamme de produits à Index Glycémique Contrôlé igc® est recommandée à toutes les personnes voulant prendre soin de leur santé, contrôler leur poids et réduire leur dose de sucre au quotidien. Elle convient également à l’alimentation contrôlée des sportifs, des femmes au diabète gestationnel et des personnes diabétiques de type 1 et 2.

Stand A04 (n°3 – ESPACE ELLES)
Meybol Cacao se passionne pour la vente des variétés de cacao les plus rares et les plus exclusives du Pérou. La chaîne de production transparente transforme les cacaos aromatiques en tablettes de chocolat le plus rapidement possible afin de préserver leur excellente qualité.

Stand C16
François Pralus, un des rares chocolatiers français fabriquant artisanalement son chocolat, de la fève à la tablette. Il figure parmi les pionniers des « crus » chocolat, avec ses tablettes pure origine et perpétue la recette héritée de son père: la fameuse Praluline.

Stand A77

Stand B32
Innovation, research and passion are the three pillars of Silikomart. On the side of the chefs for more than 15 years, at Silikomart tradition merges with modernity. Silikomart always on the front line in search of new performing products.