Category : Chocolat

CHOCOME

Stand C18
ChocoMe a été créé dans le but ultime de créer le goût parfait du chocolat.
Notre objectif premier est de produire en permanence des chocolats haut de gamme de qualité qui répondent en tous points aux exigences des consommateurs.

Gamme spéciale Sans gluten Sans sucre Vegan
HONGRIE

COEUR DE CHOC 100% BIO

Stand A49

Cœur de Choc est une société artisanale dont l’activité principale est la transformation du chocolat … en merveilleuses et goûteuses tablettes !
Nous élaborons des recettes à base de chocolat et d’ingrédients 100% BIO, sans lécithine et naturellement sans gluten.
Le laboratoire, l’atelier et le show-room se trouvent sur notre lieu d’habitation à Montigny sur Loing en Seine et Marne, ce qui est très appréciable.
Nous nous partageons les tâches suivant nos compétences et nos envies !

Colors Chocolate

Stand E31B
Colors Chocolate produces tree to bar chocolates in the Dominican Republic. We produce chocolate that with only natural flavors originated come from the cocoa beans. To get this flavors in our chocolate we focus a lot on the cocoa varieties, the harvest, the fermentation and drying process of the cocoa beans. In our pralines we use special ingredients from our Isla Bonita. Colors, flavored by the Caribbean !

Gamme spéciale Chocolat cru
Dominican Republic

DAMIEN VETAULT CHOCOLATS

Stand D04B
Bercé par le végétal depuis ma plus tendre enfance, il était essentiel pour moi de le retrouver au sein de chacune de mes créations. C’est ainsi que je conçois mon travail: une rencontre avec la matière, ses propriétés, son goût et son aspect, puis un travail collectif pour la sublimer. Chaque jour, nous évoluons dans un univers créatif au sein duquel la passion et le partage guident nos actions pour aboutir à la fabrication de pièces uniques.

Puriste, rebelle et atypique voici les adjectifs qui reviennent le plus souvent quand on parle de Damien Vétault. Un chocolatier autodidacte qui travaille le végétal tout en respectant les saisons. Un homme, un passionné, un chercheur en quête constante de découvertes, empreint de liberté et d’audace.

Gamme spéciale

DAUDI SARL

Stand B3
FOURNISSEUR DE PETITS MATÉRIELS PATISSERIE

Gamme spéciale PETITS MATÉRIELS

DELAVEAUX CHOCOLATIER

Stand C13
La Maison Delaveaux chocolatier et confiseur est née de la passion de deux chocolatiers: Ivan Delaveaux et Morgane Nicolle. Depuis 2015, ils se sont lancés dans l’aventure du chocolat.
Ils ouvrent tous deux leur première boutique à Lamorlaye dans l’Oise et en 2022 une seconde boutique dans le Val d’Oise à Parmain. Leurs produits plusieurs fois primés ( en 2017 Awards du chocolat et élus parmi les meilleurs chocolatier de France, en 2018 médaille d’or au World chocolate Awards …) un travail et une qualité récompensés qui dépasse les frontières.

Delikao

Stand A01 (JEUNES TALENTS)
Delikao est une jeune marque de chocolats gourmands et fonctionnels.
Le but est de se faire plaisir sans culpabiliser. Pour cela, nous avons dosé nos ingrédients pour que dans 4 carrés gourmands, nous retrouvions des plantes, vitamines et minéraux agissant sur une fonctionnalité précise.
Nos 3 premières gammes sont:
– Skin Glow: Pour donner plus d’éclat à la peau et booster la production de collagène
– Get up & Go: Pour apporter énergie et vitalité
– Feel Good: Pour réduire le stress et apaiser
Venez déguster nos précieuses tablettes Gourmandes et Bien-être.

Gamme spéciale Vegan Wellness