José Ramón Castillo

José Ramón Castillo - QUE BO! José Ramón Castillo and QUE BO! “Evolutionary Mexican Chocolate” obtained for the second

Jimmy Mornet

Jimmy Mornet - Park Hyatt Paris Vendôme Immersed in the world of food since he was a child, Jimmy Mornet

Susumu Koyama

Susumu Koyama - es KOYAMA Susumu Koyama was born in Kyoto in 1964. In 2003, he opened the es Koyama

Philippe Conticini

Philippe Conticini - Gâteaux d’Émotions A real icon of contemporary French gastronomy; Philippe Conticini is widely regarded among professionals and

Patrick Pailler

Patrick Pailler - Café Pouchkine Patrick Pailler jumped at the chance when Andreï Dellos offered him the post of

Jérémy Del Val

Jérémy Del Val - DALLOYAU Born in Lagny sur Marne, Jérémy Del Val learned to cook with his two

Gaël Clavière

Gaël Clavière - Hôtel Matignon Gaël Clavière trained as an apprentice in pastry, chocolate, confectionery and ice cream at Donati,

Corentin Magnin

Corentin Magnin - Maison Rostang Corentin Magnin began his apprenticeship with a BEP and a Bac Pro in cooking,

Damien Gendron

Damien Gendron - Potel & Chabot A Breton native, Damine Gendron grew up in a family packed with cooks

Le Salon du Chocolat s’engage, avec la société EVENT INTERNATIONAL, à ce que la collecte et le traitement de vos données soient conformes au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Nous utilisons différentes technologies, telles que les cookies, réaliser des analyses statistiques de visites et permettre le partage de contenu sur les réseaux sociaux. En cliquant sur "J'accepte', vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Vous trouverez de plus amples informations sur les cookies en cliquant sur le lien suivant. En savoir plus

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer