Galerie gourmande : les créations du Salon du Chocolat 2021
Retour en image sur les uniques créations en chocolat réalisées lors de la précédente édition du Salon du Chocolat !
Recette #8 : Fleur de thym de Nina Métayer
Reproduisez à la perfection le dessert Fleur de Thym de la cheffe Nina Métayer, présenté lors du Salon du Chocolat 2021 !
Recette #7 : Majunga de Philippe Conticini
Redécouvrez la recette de la barre chocolatée sans gluten, Majunga du chef Philippe Conticini, présentée lors du Salon du Chocolat 2021 !
Le Guide des Croqueurs de Chocolat en exclusivité sur le Shop !
Retrouvez bientôt en exclusivité sur le Shop du Salon du Chocolat, la nouvelle édition du Guide des Croqueurs 2022.
Interview #15 : Treegether
Faites la rencontre de Fabien Coutel, le créateur de Treegether, un projet qui donne enfin de la visibilité aux cacaoculteurs !
Le mercato des chefs : transferts et ouvertures gourmandes
Découvrez les nouveaux chefs à la tête des plus grands hôtels et palaces !
Feuilles gourmandes #8 : Spéciale rentrée des chefs
La rentrée de chefs : des livres de recettes pour une reprise en douceur !
À faire chez soi #11 : Les Cookies NYC au Spéculoos de @MomoLmp8
Découvrez les secrets de la recette des Cookies NYC au Spéculoos du blogueur et passionné de pâtisserie @MomoLmp8 !
À faire chez soi #10 : La glace au chocolat par @CakementBon
Découvrez la recette de la glace au chocolat par @CakementBon. Une recette aussi rafraîchissante que gourmande qui plaira aux plus petits comme aux plus grands !
