MASTERCLASS DE GRANDS CHEFS
Inspirez-vous des recettes des plus grands artisans chocolatiers, en format vidéo ou par écrit
Inspirez-vous des recettes des plus grands artisans chocolatiers, en format vidéo ou par écrit
Redécouvrez la recette de la Tartelette chocolat Hukambi & kalamansi du chef Jordan Talbot, présentée lors du Salon du Chocolat 2022 !
Redécouvrez la recette de la Bataille de Boule de Neige, du chef Damien Gendron, présentée lors du Salon du Chocolat 2022 !
Pour les fêtes de fin d'année, la cheffe pâtissière Sarah Ifrah Ohana vous dévoile la recette de son dessert Vanillet et Poire aux épices de Noël !
Reproduisez à la perfection le dessert Fleur de Thym de la cheffe Nina Métayer, présenté lors du Salon du Chocolat 2021 !
Redécouvrez la recette de la barre chocolatée sans gluten, Majunga du chef Philippe Conticini, présentée lors du Salon du Chocolat 2021 !
Aujourd'hui, ce chocolatier membre des Relais Desserts, vous dévoile la recette de sa pâtisserie « Absolument Chocolat » ! Suivez sa recette pas à pas pour un véritable moment de gourmandise.
Pour la St-Valentin, le chef pâtissier et chocolatier d'Hugo & Victor vous dévoile sa recette de financiers aux douces saveurs de pamplemousse et litchi !
Stéphane Pichon, chef breton élu meilleur crêpier de France 2020, vous présente sa recette de crêpes au sarrasin, chocolat et pommes confites en vidéo !
Découvrez cette recette de gâteau aux crêpes soufflées sans gluten en vidéo, réalisée par le chef pâtissier Lilian Bonnefoi en l'honneur de la Chandeleur !